Нисковъглехидратни фитнес макачета със семена от чиа - Нико Бартес; Отслабнете бързо със здравословни нисковъглехидратни
Малко след като изпекох нашите мега здравословни нишки с въглехидрати от маково семе със семена от чиа, исках веднага да отхапя ... Мисъл, направено и установено, че е много добра. Независимо дали са топли или студени, рулцата с маково семе са според мен хит и абсолютно подходящи за фигурата. Подобно на почти всички мои рецепти с ниско съдържание на въглехидрати, тази домашно приготвена рецепта за хляб с маково семе е абсолютно подходяща за диабетици.
Както много от вас вероятно са забелязали, публикувах редица нисковъглехидратни рецепти на моя уебсайт и на моя канал в YouTube, които без изключение работят много добре. Във всичките си рецепти винаги обръщам внимание на простата подготовка и избягвам надценени и много екзотични съставки. Моите рецепти, като днешните ролки с маково семе, са резултат от няколко опита и много труд.
Нисковъглехидратни ролки от маково семе
Причината, поради която трябва да насоча вниманието ви към това, е следната: Продължавам да виждам уебсайтове и дори книги на Amazon и Co., които просто се опитват да печелят пари възможно най-бързо. Текстовете и рецептите от Интернет (за съжаление и от мен) се копират без скрупули (без морални грижи да се направи нещо конкретно) - ако изобщо са малко променени и разпространени или продадени като собствени произведения.
Многобройните коментари и рецензии говорят за доказателство за това. Наскоро дори открих книга с ниско съдържание на въглехидрати в Amazon, която копира съдържанието на уебсайт 1 към 1, превърна го в книга и сега го продава. Разбрах за коментара на Amazon от оператора на уебсайта. Не мога да кажа точно кой е копирал от кого - но всички тези обстоятелства не са точно мотивиращи.
Фитнес хляб със семена от чиа
Поради подобни причини и тези, споменати по-горе, настоявам да направя нещо по въпроса. Благодарен съм за всеки намек и се надявам, че някои от вас или дори засегнатите не просто ще приемат подобни действия. Как се казва толкова глупаво „Където няма ищец, няма и съдия“ - и затова трябва да „се оплакваме, докато не паднете“.
От друга страна, любимите ми читатели са тези, които често ми пишат много положителни послания, усърдно споделят публикациите ми и ме мотивират да продължавам. Бих искал да използвам тази възможност, за да ви благодаря много и се надявам, че и тази рецепта отговаря на вашия вкус. Нека започнем с нашите ролки с маково семе с ниско съдържание на въглехидрати.
Здравословна рецепта за кок с маково семе
Съставки за около 7 вкусни рула от маково семе, всяка около 60 г и около 7 см в диаметър
Ако е възможно, използвайте пресни и регионални продукти с биологично качество. Бакшиш: По време на обработката всички съставки трябва да са около стайна температура.
- 150g кварк 20% F.i.T. (направете около 5 пълни супени лъжици)
- 75 мл вода (направете приблизително 75g)
- 1 яйце, Размер M
- 45g пшенични трици (направете около 8 пълни супени лъжици)
- 40g протеин на прах, неутрален вкус (направете приблизително 4 пълни супени лъжици)
- 30g семена от чиа, ако е възможно контролиран остатък (направете приблизително 3 пълни супени лъжици)
- 16 г маково семе, настърган (прави приблизително 2 пълни супени лъжици)
- 12g люспи от псилиум (направете около 2 пълни супени лъжици)
- (по желание) 9g брезова захар или захар от кокосов цвят (прави около 1 пълна супена лъжица)
- 5гр бакпулвер (прави около 1 пълна чаена лъжичка)
- 3g сол (прави около ½ пълна чаена лъжичка)
Хранителни стойности
на руло с приблизително 60гр
| Калории | 55 ккал |
| хранителни вещества | количество | % RDA * |
| въглехидрати | 3,2 g | 1% |
| Общо мазнини | 5,6 g | 7% |
| протеин | 9,9 g | 18% |
Времена за начинаещи
| работно време | 25-ти | Минути |
| Време за печене/готвене | 35 | Минути |
| Общо време | 60 | Минути |
| Ниво | лесно |
ръчно
Бакшиш: Можете да намерите подготвителното видео в началото на тази статия или в моя канал в YouTube (Nico Bartes).
- Включете фурната (190 градуса отдолу и отгоре на нагряване или алтернативно 180 градуса циркулиращ въздух) и след това подгответе всички съставки според списъка на съставките.
- Поставете люспите на псилиума и маковото семе в малка купа, разбъркайте добре и оставете настрана.
Смесете маковото семе и люспите на псилиум заедно
Поставете бакпулвер, семена от чиа, (по желание) брезова захар или захар от кокосов цвят, белтък на прах, сол и пшенични трици в купа и разбъркайте добре заедно.
Смесете добре семената чиа, бакпулвера, солта, брезовата захар, пшеничните трици и протеиновия прах
Поставете яйцето и кварка в голяма купа и разбъркайте добре (разбъркайте).
Добавете предварително смесените сухи съставки към сместа от яйчен кварк и разбъркайте за кратко.
Добавете сухи съставки и разбъркайте за кратко
Добавете вода и разбъркайте отново добре, докато сместа стане равномерна.
Добавете вода и разбъркайте в равномерно тесто
Поръсете люспите на псилиума и маковото семе, смесени в началото, върху голяма чиния.
Поръсете сместа от люспи от маково семе върху чиния
Използвайте супена лъжица, за да разхлабите 1/7 от сместа за хляб, поставете върху чинията и навийте на кръгли рула. След това поставете нишките с маково семе с ниско съдържание на въглехидрати с достатъчно пространство между тях върху лист за печене, застлан с хартия за печене и печете на средната решетка в предварително загрятата фурна за около 35 минути.
Оформете рулцата, навийте ги и ги поставете върху лист за печене