Нисковъглехидратна сьомга с фурна Зеленчуци Хранителни рецепти
Нисковъглехидратна сьомга с печени зеленчуци
Състав:
| 250 гр | Филе (и) от сьомга, също замразено |
| 1 м голям | тиквички |
| 1 м голям | Звънец (и), червен или жълт |
| 300 гр | Чери домат (и) или домати домати |
| 150 гр | Гъби |
| 100 g | Овче сирене |
| 2 пръста на крака/n | чесън |
| нещо | сол и черен пипер |
| нещо | Чили масло |
подготовка
Работно време прибл. 15 минути Време за готвене/печене приблизително. 30 минути Общо време прибл. 45 минути
Калории: 480 ккал
Ако е замразено, оставете филето от сьомга да се размрази малко. Измийте и подсушете. Подправете със сол и черен пипер, или билки, ако желаете.
Нарежете овчето сирене на кубчета. Нарежете тънко тиквичките и гъбите, нарежете чушката на ивици. Половината или четвъртината на доматите. Нарежете чесъна на ситно. Смесете зеленчуците с чесън, сол и черен пипер и няколко тирета чили масло в купа.
Оформете „купа“ върху лист за печене от алуминиево фолио *, т.е. сгънете краищата от 4 страни. Препоръчвам да използвате 2 слоя алуминиево фолио, тогава нищо не може да изтече. След това разпределете зеленчуците отгоре. След това поставете сьомгата отгоре, залейте с малко чили олио и обилно натрошете овчето сирене върху него.
Гответе във фурната при 180 ° C отгоре/отдолу нагряване за около 30 - 35 минути.