Нисковъглехидратна паста Halloumi сирене върху растителни юфка Wunderweib

За да разкаже тази история, нашият редакционен екип е избрал видео, което допълва статията в този момент.

паста

За възпроизвеждане на видеоклипа използваме JW Player от Longtail Ad Solutions, Inc. Повече информация за JW Player можете да намерите в нашата политика за поверителност.

Преди да покажем видеоклипа, се нуждаем от вашето съгласие. Можете да оттеглите съгласието си по всяко време, напр. в нашия мениджър за защита на данните.

Тази рецепта с ниско съдържание на въглехидрати със зеленчукови юфка е вкусна и лесна

Хрупкави моркови и пресни тиквички, нарязани умело на обилна, вкусна паста - тази рецепта е направена за любителите на юфка! И най-добрата част: тези зеленчукови юфка имат само 410 калории на порция. Фигурата е щастлива!

Време за подготовка около 30 минути. Приблизително 1720 kJ, 410 kcal на порция. E 20 g, F 16 g, KH 45 g

Състав за 4 човека:

  • 3 домата
  • 2 средно големи моркова
  • 1 тиквичка
  • 200 г сирене халуми (гръцко сирене на скара)
  • 5 стръка босилек
  • 1 глава лук
  • 200 г паста от папардел
  • сол
  • 1 супена лъжица олио
  • 250 мл доматен сок
  • пипер
  • Масло за тигана

Подготовка:

Измийте доматите, разрежете наполовина, сърцевината и нарежете пулпата на тънки ивици.

Обелете и измийте морковите. Измийте и почистете тиквичките. Нарежете морковите и тиквичките на тънки дълги филийки с резачка или белачка за зеленчуци.

Бакшиш: Препоръчваме спирална фреза за перфектни зеленчукови ленти

Нарежете сиренето на филийки. Измийте босилека, разклатете на сухо и нарязайте грубо листата на 3 стъбла. Обелете лука и го нарежете на ситно.

Пригответе макароните във вряща подсолена вода в съответствие с инструкциите на опаковката.

Загрейте олиото в тигана. Задушете лука за кратко, след което добавете доматения сок. Оставете да къкри 2-3 минути, след което подправете добре със сол и черен пипер. Добавете ленти от моркови и варете 3-4 минути. След около 2 минути добавете тиквичките и доматите.

Намажете грил тигана с масло и запържете сиренето на порции за около 4 минути, докато обръщате.

Междувременно отцедете макароните.

Добавете пастата и босилека към соса и разбъркайте добре.

Подредете пастата и сиренето и гарнирайте с останалия босилек.