Нисковъглехидратна диета в палеолита Палео диета
Диета в епохата на палеолита: Палео диета
В следващата статия ще научите основните характеристики на така наречената палео диета, известна още като палео диета или диета от каменна възраст. Все пак става дума много за цялостна хранителна концепция, отколкото за програма за отслабване с „бум“. Време за четене: около 5 минути
Палео диета
Свързаните с диетата заболявания ни връщат „обратно в началото“
Произходът на тази философия е проблемът с цивилизационните заболявания, свързани с диетата, който до голяма степен може да бъде проследен до факта, че индустриално модифицираните храни увреждат метаболизма или поне го извеждат от равновесие. Ревматизмът, подаграта, диабетът и затлъстяването са само няколко от тях. В търсене на подхранващия произход човек се върна толкова далеч, че бяха изключени не само каквито и да било промени в храната, но и отглеждането на зърно и млекопроизводството, т.е. обратно в палеолита. За да се разбере коя храна е била често срещана по онова време, може да се разчита само на археологически находки в ограничена степен, защото са оцелели почти само костите и инструментите. По този начин са взети предвид и хранителните навици на хората, запазили първоначалния си начин на живот и до днес. По-специално са изследвани инуитите от региона на Северния полюс, Khoisan от Южна Африка и номадските народи от Северна Африка.
Диетата от каменната ера строго изключва всички индустриално произведени или модифицирани продукти. Млечните продукти, които причиняват повишаване на нивата на инсулин и по този начин имат съответно въздействие върху здравето ни, също трябва да бъдат премахнати от менюто тук. Какво остава, освен всичко друго това, което расте, събира се или се ловува в дивата природа - плодове, плодове, ядки, билки и корени от растителния свят и диви животни, които могат да бъдат ловувани с прости средства, мед и яйца. Червеите, червеите и насекомите със сигурност са едни от тях, но поради фактора на отвращение, който неминуемо възниква в Европа, те не са изрично декларирани като принадлежащи. Разбира се, всичко това не означава, че трябва отново да станете ловец-събирач. За щастие, днешната пазарна икономика ни позволява да получим разнообразие от най-добрите храни на разумна цена. В случай на месо, несъмнено трябва да се даде предпочитание на това, което идва от дивата природа и не е хранено с промишлено произведени фуражи. Моля, не спестявайте в грешния край тук!
Фактът, че мазнините и особено маслата се премахват от тази форма на диета, тъй като достатъчното количество мазнини е от съществено значение за живота, особено при студени климатични условия, доведе до дискусии. Заболяването с недостиг на мазнини, известно като глад на заек, се страхува особено от инуитите. Всеки, който не може да получи високомасленото месо от риба или тюлени тук и може да яде само постно месо от зайци, ще се поддаде на това животозастрашаващо недостиг. Симптомите включват ниска сърдечна честота и кръвно налягане, умора, главоболие и диария. Пропорционалното претоварване с протеини атакува бъбреците, усещане за ситост вече не може да се постигне. Тук може да ви бъде много полезно високомасленото дрънкане. В нашата част на света рибите и ядките с високо съдържание на мазнини са достатъчно силни, за да не ни искат за нищо.
Вкусно отслабване с вкусни рецепти - без да броите калории!
Палео диета: несъмнено интересна алтернатива
Палеодиетата ‘със сигурност е много интересна алтернатива на много диети, които обещават много, а държат малко. Хубавото е, че този тип диета се проточва от стотици хиляди години и следователно е изпробвана и тествана. Разбира се, този тип диета трябва да бъде адаптиран към настоящата ситуация по определен начин, тъй като много малко от нас ще бъдат в движение дори приблизително толкова, колкото хората бяха тогава.
Ако не можете да се справите без зърнени продукти и свързаните с тях 100% въглехидрати, нашата подробна въглехидратна таблица е на разположение.
Ако харесвате тази статия или познавате някого, който може да я хареса и ви е полезна, не се колебайте да я споделите с вашата мрежа.