Нисковъглехидратна диета с ниско съдържание на въглехидрати - метод и меню
Диетите с ниско съдържание на въглехидрати или ниско съдържание на въглехидрати са ефективни срещу наднормено тегло и диабет. Но какво всъщност ядем? Ето еднодневното меню от Нисковъглехидратни - 101 рецепти с ниско съдържание на въглехидрати.
Диети с ниско съдържание на въглехидрати (ниско съдържание на въглехидрати: ниско съдържание на въглехидрати) ограничават захарите и рафинираните въглехидрати (хляб, тестени изделия, картофи и др.), Като същевременно насърчават здравословна и балансирана консумация на храни с висока хранителна стойност. Тези хранителни избори карат тялото да изгаря повече мазнини и да функционира по-ефективно. Няма нужда да броите калории, просто е въпрос на ядене на истинска храна и осигуряване на количеството въглехидрати.
Ограничаването на въглехидратите се връща към основите на храненето
В продължение на почти 150 години, от началото на 19-ти век до края на 60-те години, лекарите и учените се съгласиха да заявят с подкрепящи доказателства, че единственият ефективен начин да отслабнете, когато сте заседнал, е да ядете по-малко хляб, тестени изделия, ориз, картофи, захар. В началото на 70-те години, промяна на посоката, диетолозите изведнъж защитават идеята, че мазнините са отговорни за наднорменото тегло.
Смята се, че тези препоръки са отчасти отговорни за нарастването през последните години на затлъстяването и диабета сред населението.
Как да започнете ?
Най-известните диети с ниско съдържание на въглехидрати са диетата на Аткинс и кетогенната диета. Atkins е много ефективен за отслабване и срещу диабет, докато кетогенната диета има терапевтични ефекти при диабет, епилепсия, мигрена, рак и болест на Алцхаймер.
В Ниско съдържание на въглехидрати, диетологът диетолог Магали Валкович предлага 101 нисковъглехидратни рецепти, адаптирани към първия етап от диетата на Аткинс и достъпни в кетогенна версия. Ето няколко.
Еднодневно меню с ниско съдържание на въглехидрати
Закуска
- Чай/кафе/запарка без захар
- 1 хляб oopsie (рецепта по-долу) или експресна бадемова палачинка + масло