Ниското съдържание на желязо води до тежки симптоми и твърде много може да причини отравяне без лекарства

желязо

Желязото е от съществено значение за организма да функционира здравословно. Желязото също играе важна роля в хемопоезата, образуването на жлъчни киселини и ензимната функция. Една от причините за анемия е дефицитът на желязо, тъй като без желязо тялото ни не е в състояние да произвежда достатъчно хемоглобин, за да транспортира кислород в червените кръвни клетки. За да замести желязото, Вашият лекар може да предпише терапия с желязо, но в по-леките случаи е достатъчно да промените диетата си и да ядете храни, съдържащи желязо. Трябва обаче да се внимава, че желязото може да предизвика и по-високи нива на отравяне в човешкото тяло.

Недостигът на желязо може да възникне при пациент с язва на стомаха, ако е придружен от кървене. Също така може да изложи на риск вегетарианците, които ядат предимно храни, които не съдържат достатъчно желязо. Недостигът на желязо може да възникне и когато приемате лекарства или храни, които предотвратяват усвояването на желязо или страдате от заболяване, което пречи на усвояването. Пример за това е болестта на Crohn. Недостигът на желязо може да се появи и при жени, които имат нередовен цикъл или се борят с обилно кървене по време на менструация.