Нискокалорични пълнители

Ако искате да отслабнете, без да гладувате, все по-често трябва да прибягвате до нискокалорични филъри. Настоящо научно проучване от Австралия показва кои са най-добрите храни, които запълват стомаха за дълго време, без да се слагат бедра злато.

Храна с висок индекс на ситост

Искате ли да свалите няколко килограма навреме за сезона на бикините? Тогава трябва все по-често да прибягвате до храни, които изпращат бързи и дълготрайни сигнали за ситост от храносмилателния тракт към мозъка. Изследователи от Университета в Сидни наскоро публикуваха списък с точно такива производители на ситост. Резултатите се основават на обширни тестове със студенти. На всеки от тях се даваха порции храна с 240 калории. След това на всеки 15 минути те трябваше да посочат дали отново се чувстват гладни. Въз основа на тази информация за всяка отделна храна е присвоен така нареченият индекс на насищане. За сравнителна стойност бяха взети 100 g бял хляб (индекс 100).

Според учените е важно да се комбинират най-добрите производители на ситост с протеинови бомби като кварк или извара като част от разумна или обещаваща диета за оптимална ситост с възможно най-ниския прием на калории. Последните също осигуряват бързо и дълготрайно засищане, а също така стимулират изгарянето на мазнини.

Кликнете тук за топ 10 на най-добрите пълнители:

Списъкът с най-добрите пълнители се оглавява от картофите (индекс 323). Поради високото си съдържание на въглехидрати, те са забранени от много диети, което според диетолозите е пълна глупост. Защото, за да сме сити, спешно се нуждаем от въглехидрати, които ни осигуряват енергия и фибри. Тъй като клубените зеленчуци имат само 70 kcal на 100 g, можете също да ги ядете като част от диетата и да се поглезите с яке или печени картофи с малко заквасена сметана и много други зеленчуци без гузна съвест.

Постни риби

С индекс 225, постните риби се нареждат на второ място в списъка с индекси на насищане. Това не само ви държи сити за дълго време, но благодарение на високото си съдържание на протеин е и турбо за изгаряне на мазнини. Рибите с най-ниско съдържание на калории включват атлантическа треска (70 kcal на 100 g), щука или морска риба (80 kcal всяка). Със зеленчукова гарнитура и - ако наистина сте гладни - картофи, рибата се превръща в идеалното меню за отслабване.

овесена каша

Защитена позиция на овесените ядки 3. Много фибри и фактът, че те се подуват в стомаха и ви поддържат сити за дълго време правят зърнените люспи изпитан и изключително здравословен агент за отслабване. Най-доброто нещо, което трябва да направите на закуска, е да вземете малка каша каша с малко кисело мляко и плодове. С прием на калории от около 380 kcal, не бива да изпитвате глад до обяд.

Портокали и ябълки

Портокалите и ябълките (индекс 202 и 197) също са сред най-добрите пълнители. Това прави двата плода перфектната, нискокалорична закуска (приблизително 50 kcal за 100 g), която ви държи сити за дълго време и осигурява важни витамини и минерали.

Пълнозърнести тестени изделия

С индекс на наситеност 188, пълнозърнести тестени изделия също могат да бъдат във вашия диетичен план. За да не натоварват твърде много калорийната сметка (приблизително 330 kcal на 100 g), най-добре е да добавите голяма част от зеленчуците към пастата (например 50 g). Това ще ви даде нискокалорично, обемно хранене, което ще ви засити дълго време. Между другото, нормалните юфка имат индекс на насищане само 119. Оризът има индекс 138.

Телешка пържола

Ако не искате да се справите без месо, трябва да използвате телешки стек, защото той ви държи сити за дълго време (индекс 176) и също така насърчава изграждането на мускули. Но бъдете внимателни: Тъй като пържолата с 229 kcal на 100 g не е точно най-нискокалоричният пълнител, не бива да имате това в менюто повече от два пъти седмично, когато правите диета.

Зеленият фасул е един от най-добрите нискокалорични пълнители (индекс 168). С малко калории (42 kcal на 100 g) те съдържат много фибри и много протеини. Лещата с индекс 133 също се считат за добри пълнители.

Пълнозърнест хляб

Пълнозърнестият хляб не е точно с ниско съдържание на калории, но ви държи сит за дълго време (индекс 157). Поради многото здравословни съставки, пълнозърнестият хляб може дори да ви помогне да отслабнете, както установиха изследователи от Американския университет Туфтс. В дългосрочно проучване хората, които са избрали пълнозърнест хляб, са натрупали по-малко стомашни мазнини от тези, които са избрали по-често за бял хляб. Няма нищо лошо в филия пълнозърнест хляб с вкусни и здравословни топинги (вижте нашите суперхрани канапета), дори когато се храните на диета.

С индекс на насищане 150, яйцата не трябва да липсват в никоя диета. Те имат не само силна ситост и изгарящи мазнини качества, но също така осигуряват на тялото ни важни аминокиселини, витамини и минерали (като витамини В2 и В12, витамин А, витамин D, цинк, желязо и фолиева киселина).

Списъкът с топ 10 на индекса се допълва със сирене (индекс 146). Ако искате да отслабнете, трябва да се съсредоточите върху крема сирене с ниско съдържание на мазнини или сирене Harz. Със 126 ккал на порция, последното е изключително нискокалорично в сравнение с други видове сирена. С парче пълнозърнест хляб и няколко филийки семена от краставица или нар, получавате вкусно и много засищащо ястие с по-малко от 250 kcal.