Нискокалорична торта от еклер с шоколадови бисквитки и сладкиши - Yum Рецепти

Нискокалорична торта от еклер с шоколадови бисквитки и ванилов пудинг

ИНГРЕДИЕНТИ:

За основите на шоколадовите бисквитки:

• 120 г смлени лешници
• 1 яйце само с ниско съдържание на въглехидрати
• 40 г кокосово брашно
• 40 г леко обезмаслено какао на прах
• 70 g кленов сироп само в Paleo
• 70 g Xucker Light само за ниско съдържание на въглехидрати
• 70 мл разтопено масло само с ниско съдържание на въглехидрати
• 1 чаена лъжичка тартар бакпулвер
• 1 щипка сол
• малко нарязани ядки кашу или макадамия
• 50 г шоколадови капки Xucker при ниско съдържание на въглехидрати
• 50 г нарязан шоколад, най-малко 85% какао за Палео

За ванилов пудинг:

• 500 мл мляко за ниско съдържание на въглехидрати
• 500 ml кокосово мляко в Paleo
• 2 шушулки ванилия
• 4 супени лъжици Xucker Light за ниско съдържание на въглехидрати
• 4 супени лъжици кленов сироп в Палео
• 1 опаковка агар агар или желатин, достатъчни за 500 ml течност

---