Нискокалорична шоколадова торта ... Всички обичат - баба Мелас
Миналия месец бяхме домакин на бебешки душ за колега, който има гестационен диабет. За нея този вид парти не е лесен, защото обслужва много хубави неща, които тя не може да яде. Като го намерих малко тъжен, започнах да търся сладкиши, подходящи за диабетици за това малко офис парти, въпрос, че тя наистина се чувстваше удостоена, когато замина за щастливо събитие.
Шоколадова торта с ниско съдържание на калории
Тази нискокалорична шоколадова торта е адаптирана по рецепта от Готварска книга за ядене на диабет. Всъщност можех да нарека тази торта „допълнителна шоколадова торта“ и никой не би забелязал, че е нискокалорична и подходяща за диабетици.
Сервирайте с плодове и леко подсладено гръцко кисело мляко.
Нискокалорична шоколадова торта ... която всички обичат
- Автор: Мари-Пиер Лесар
- Порции: 12 порции 1 x
Съставки
- ¾ чаша + 2 супени лъжици. пълнозърнесто брашно за печене
- 1 C. супени лъжици смлени бадеми или ленени семена
- ½ чаша гранулирана захар
- ⅓ чаша неподсладено какао на прах
- 1 C. бакпулвер
- 1 C. сода за хляб
- ¼ ч.л. сол
- ½ чаша мляко с 1 с.л. оцет
- ⅓ чаша кафява захар
- 1 голямо яйце, леко разбито
- 2 с.л. супени лъжици масло от рапица, маслина или гроздови семки
- 1 C. чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1½ ч.ч. Баба меласа
- ½ чаша наситено черно кафе, горещо
- Захар за пудра (за поръсване)