Нискокалорична диета, средство срещу стареене ROmedic
Редовното приемане на диета, имитираща ефектите от гладуването, може да има широк спектър от ползи и по-специално може да забави стареенето, според проучване на професор Валтер Лонго от Университета на Южна Калифорния (USC) в САЩ. ежедневника ABC и уебсайта infosalus.com.
Това е тристепенно проучване на ефектите от редовното и контролирано гладуване - тествано върху дрожди, мишки и хора - резултатите от които са представени в скорошна статия в списание Cell Metabolism.
В тест, извършен върху мишки, изследователите наблюдават увеличаване на продължителността на живота на мишките. Изследванията върху дрожди, по-прости организми, позволиха откриването на биологичните механизми, които задействат клетъчното пристигане. Пилотно проучване при хора установи, че проучвания върху мишки и дрожди са приложими за хората.
Валтер Лонго, професор в Училището по геронтология на USC Davis и директор на Института за дълголетие на USC, и колегите му показват, че четиридневна диета с ниско съдържание на калории на гладно, имитираща гладуване (ФНД), намалява мастните кореми. висцерален и увеличава броя на прогениторните клетки и стволовите клетки в няколко органа на по-стари мишки, включително мозъка, където стимулира невроналната регенерация и подобрява обучението и паметта.
При мишки, приемането на нискокалорична диета на всеки четири месеца на средна възраст от четири дни увеличава продължителността на живота си, намалява честотата на рак, стимулира имунната система, намалява възпалителните заболявания, забавя загубата на костна минерална плътност и подобрява когнитивните способности на по-възрастните мишки, изследвани в това проучване. Общото количество приети калории за един месец е еднакво за групата с нискокалорична диета и за не-експерименталната група.
В пилотното проучване при хора три цикъла от пет дни в месеца, в които 19 субекта са били подложени на подобна диета, намаляват рисковите фактори и биомаркерите за стареене., диабет, болест сърдечно-съдови и рак без големи странични ефекти, според Валтер Лонго.
За хората е трудно да се придържат към строго гладуване, което също може да бъде опасно, „поради което разработихме сложна диета, която има същите ефекти върху тялото“, казва Лонго. Според него „диетата, имитираща гладуването, е много по-лесна и много по-безопасна“.
Longo вече показа в статия, публикувана през 2014 г. в „Стволови клетки“ как може да допринесе за смъртта на раковите клетки, като същевременно предпазва клетките на имунната система и други клетки от токсичността на химиотерапията. Сега той е открил, че калорично ограничената диета, базирана на зеленчукови супи и чай от лайка, има същия ефект. В продължение на 25 дни в месеца участниците в проучването се връщаха към своите хранителни навици, добри или лоши. Те не бяха помолени да променят диетата си и въпреки това се забелязаха положителни промени.
Нова стратегия против стареене? Става въпрос за „препрограмиране“ на тялото да остарява по-бавно, но също така и за подмладяване, според Лонго.
Лонго вярва, че повечето нормални хора могат да прибягват до ящур на интервали от три до шест месеца, в зависимост от тяхното здраве и коремна обиколка. За затлъстели или високорискови пациенти Вашият лекар може да препоръча ящур на по-кратки интервали, например на всеки две седмици.
Ако следващите резултати са все още положителни, „вярвам, че тази ящур ще бъде първата безопасна и ефективна намеса за насърчаване на положителни промени, свързани с дълголетието и здравето, така че може да бъде препоръчана от лекар- казва Валтер Лонго.
Според него „не всеки е достатъчно здрав, за да продължи пет дни и последиците за здравето могат да бъдат сериозни“. Режимът, състоящ се в изключителната консумация на вода по време на гладуване, може да се спазва само в специализирана клиника. Напротив, диетата, имитираща гладуването, тествана в това проучване, може да се спазва навсякъде под наблюдението на лекар и следвайки насоките, изложени в клиничните изпитвания, обяснява професорът.
Валтер Лонго предупреждава, че диабетиците не трябва да се подлагат на гладно или диети, имитиращи гладуване, докато получават инсулин, метформин или наркотици Свързани.
Професор Лонго също заявява, че субектите с индекс на телесна маса под 18 не трябва да бъдат подлагани на диета за ящур.
За това проучване Longo си сътрудничи с изследователи и клиницисти от USC, както и от Тексас, Италия и Англия. Проучването е финансирано от Националния институт за стареене.