Нискокалоричен сос тартар от готвач gs_pe

през лятото с пресни билки, иначе замразени

съставки

1 супена лъжица	Майонеза, лека
4 с.л.	Натурално кисело мляко 1,5%
2 с.л.	Корнишон (n), (ситно нарязан)
1 супена лъжица	Каперси, (ситно нарязани)
1 чаена лъжичка	Чушки, мариновани зеленчуци или повече
1 чаена лъжичка, натрупана	дижонска горчица
1 супена лъжица	Билки, замразени или пресни
п. Б.	сол и черен пипер
1 изстрел	Краставица течност

подготовка

Поставете леката майонеза и киселото мляко в голяма купа, също горчицата.

Добавете киселите краставици, зеленият пипер на зърна, каперсите и билките (напр. Магданоз, копър или босилек), както е необходимо, ситно нарязани.
Смесете с бъркалка до гладък сос от зъбен камък. Евентуално подправете отново със сол и черен пипер.

Малко от водата от краставицата прави соса още по-закръглен. Сега напълнете в чаша, ще се съхранява в хладилник за около 14 дни.

---