Ниско съдържание на въглехидрати за предотвратяване на астматични атаки ECARF
Могат ли специалните диети да намалят пристъпите на астма? Като ядете повече мазнини и по-малко въглехидрати, това работи по принцип. Все още не е известно дали това ще помогне на хората с астма.
Ако ядете повече мазнини от въглехидратите, изглежда намалява възпалението в белите дробове. Този резултат предполага проучване върху животни от университета в Бон.
Имунните клетки, наречени ILC (вродени лимфоидни клетки) са важни при възпалението в белите дробове: Те насърчават производството на слуз - това улеснява изкашлянето на патогените.
Това не винаги е добре за хора с астма. „При астма възпалителната реакция е много по-силна и по-дълга от нормалното“, обяснява Вилхелм. В острия стадий прекомерното производство на слуз може да влоши затрудненото дишане.
Диетата с високо съдържание на мазнини забавя производството на слуз
Работната група на Вилхелм изследва как могат да предотвратят размножаването на ILC при мишки. Те открили, че клетките се нуждаят от мастни киселини, за да стимулират производството на слуз. Те хранеха животните с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати - с така наречената кетогенна диета.
Обикновено при контакт с алергени ILC в бронхите се увеличава четири пъти. „За разлика от това те останаха почти същите при нашите експериментални животни. Съответно намалява производството на слуз, както и други симптоми на астма “, казва ръководителят на работната група Кристоф Вилхелм от университетската болница Бон.
Ето как става това
Ниското съдържание на въглехидрати означава, че погълнатите мастни киселини се използват за генериране на енергия. Следователно те вече не са достъпни за разпространение на ILC. Резултатът: броят на ILC в бронхите остава почти постоянен. Производството на слуз и други симптоми на астма намаляват.
Сега Вилхелм и неговият екип искат да проучат при пациентите дали диетата с повече мазнини и по-малко въглехидрати може да предотврати пристъпите на астма. Вилхелм обаче предупреждава да не се опитва сам без лекарско наблюдение.
Илюстрация: На снимката са показани две лимфоидни клетки (ILC; клетъчните ядра са маркирани в синьо), които съхраняват мастни киселини в малки мастни капчици (липидни капчици, зелено) (източник: д-р Fotios Karagiannis, Университет в Бон).