Никога не се подлагайте на диета; Изненадващи неща за самодисциплината - Кристоф Бъргър
Неочаквана констатация от психологическите изследвания е, че самодисциплината има най-голямо влияние върху работата и училищните резултати и най-малко върху диетата. Независимо от това, хранителните прозрения на изследователите от дисциплината са най-поучителни. Те ме изненадаха и впечатлиха толкова много, че искам да ги възпроизведа тук. Особено след като това може да се използва за изясняване на много относно свойството на дисциплината.
Изненадващи хранителни препоръки и тяхната обосновка
Авторите на моя справочник „Силата на дисциплината“ Рой Баумейстер/Джон Тиърни препоръчват:
1.) Никога не се подлагайте на диета
2.) Никога не обещавайте, че ще се откажете от шоколад или друга храна в бъдеще.
3.) Независимо дали става въпрос за другите или за вас самите: Никога не правете грешката да приравнявате наднорменото тегло със слабата воля.
Въпреки че наднорменото тегло често се използва като пример за липса на дисциплина, изследванията показват, че двамата нямат много общо помежду си. Вместо това теглото има много общо с поставянето на реалистични цели. Всеки, който иска да се подложи на диета, може да заложи в английския букмейкър Уилям Хил. Любопитното е, че диетите дори имат право сами да определят целта си и следователно трябва лесно да победят. Вместо това Хил печели 80 процента от залозите. Причината е, че диетите съвсем просто се надценяват.
Нещо невероятно в диетата се появи чрез експеримент през 60-те години. Гладните тестови субекти получиха възможност да се хранят ненаблюдавано и беше инсталиран манипулиран часовник. Часовникът работеше по-бързо, така че нормалното време за хранене наближаваше по-рано. Тези, които не са били на диета, не са били впечатлени от нея и са се хранили, след като са се почувствали гладни. Диетите обаче паднаха по грешния часовник и ядоха по-рано. Това доведе до въпроса: Хората излизат ли физически от ставите, защото изпитват трудности да чувстват глада си? Една мисъл, че за дълго време. Допълнителни експерименти обаче изясниха: Той се държи точно обратното. Само чрез диетата се губи естественото чувство на глад. Защото, ако човек попита (въпросите са по-важни от отговорите): Какво означава спазването на диета за чувство на глад? Тогава става ясно, че се нарича диета: „Игнорирайте чувствата си, яжте по план“. Така че, който се придържа дисциплинирано към своя хранителен план, постепенно разрушава важен, вроден капитал: естественото чувство на глад.
Експеримент с гладни субекти изуми изследователите. Всички участници дойдоха в института гладни. Тогава те не получиха нищо или малък млечен шейк или два огромни млечни шейка. След това, докато участниците бяха помолени да направят тестове за вкус - изглежда, че не ставаше въпрос за това колко ядат - техният калориен прием беше измерен. С тези, които не бяха на диета, всичко беше както се очакваше. Беше им писнало от големите млечни шейкове и при тестване ядоха малко. Лудият резултат за тези, които са на диета: Тези, които са пили калорийните бомбови шейкове, са яли повече от останалите диети. Как възниква това абсурдно поведение? Учените официално и по някакъв криптичен начин го кръстиха „контрарегулиран прием на храна“. Неофициално обаче беше наречен „не давайте проклет ефект“ - което прави много ясно. Тези, които спазват диета, се ръководят от външни правила. Ако те не могат да бъдат спазени, всички язовири се чупят.
Трите ефекти на диетите
Като цяло диетите имат три основни ефекта: Първо, те работят толкова дълго, колкото са спазени. Второ, вие съсипвате естественото си чувство на глад. Трето, тялото оптимизира използването на калории завинаги - в очакване на следващия очевиден глад. Резултатът е добре познатият йо-йо ефект - известно време след диетата тежите повече от преди. И следващият симулиран глад само допринася за проблема.
По-новите изследвания разкриха и друга трудност: хора, чиято сила на воля напр. се изтощава от спазване на диета, имате безумно желание за сладко. От една страна, това се дължи на факта, че се нуждаем от глюкоза, за да възстановим волята, можем да я почувстваме. Знаем, че бонбоните са най-бързият начин да ни възстановите - въпреки че по принцип и по-здравословната храна би работила. От друга страна, ние възприемаме всичко по-интензивно в гладно състояние - включително нуждата ни от сладкиши. Самата диета ни води до хранителна дилема, която никога не би съществувала без диета.
Конкретни препоръки
И накрая, още един отговор на много обсъждания днес въпрос дали късното хранене е вредно за теглото. Наскоро се появи интересен телевизионен репортаж. Отговорът е: Поради нощната загуба на мазнини, задвижвана от инсулин, една ранна, богата на протеини, вечеря с ниско съдържание на въглехидрати може да бъде много полезна за теглото. Какво ми харесва особено при тази диета: Трябва да се приспособите, но винаги можете да си хапвате. Разрешени са изключения, защото натрупването на мазнини се случва всяка вечер. А способността за самодисциплина се използва оптимално: пълна концентрация върху постоянна промяна в поведението, след това автоматизиран контрол без допълнителни енергийни разходи. Това използване на воля е оптимално както за диетични проблеми, така и за кариера.
Допълнение: Настоящо проучване показва, че при определени условия въглехидратите могат да бъдат евтини вечер.