Ние знаем каква е рецептата, просто не живеем с нея
Да отидем на място, където има много, и да се огледаме. Помислете за следното: Колко хора изглеждат здрави? Енергични, енергични, стройни, атлетични? Всички? Някои? Никой?
Когато се забавлявам с играта за наблюдение по-горе и си задам въпроса: „Колко са здрави?“, Виждам немалко признаци на здраве. Малките деца са пълни. Очите на тийнейджърите паднаха и панталоните им се забиха в банските. А по-старото поколение, вместо да прекарва активните си пенсионни години, може да пътува само с помощта на пръчки за ходене и инвалидни колички. Сега, може да си помислите, свивайки рамене: Това е вярно, но защо не е наред? Това е нормално.
Е, не бъркайте думата „нормално“ с „общо“, тъй като горното не се счита нито за правилно, нито за нормално.
Днешното общество е толкова болно, слабо и разбито, че възприема нещата като нормални, които всъщност са напълно ненормални. Приемаме, че децата ни вече са с наднормено тегло, за да могат да играят, и за всичко това обвиняваме „лошите гени“.
Когато се раждаме здрави, нашите гени, наследени от родителите ни, определят само няколко неща по фиксиран начин: напр. нашите черти на лицето, тип тяло, цвят на очите, ръст, предразположение към определени здравословни проблеми.
Ние сами си пишем гените. А именно как се храним, какъв е начинът ни на живот, какви упражнения правим и какви мисли циркулират в главите ни всеки ден. Всичко това влияе и оформя функционирането на всяка клетка в тялото ни в продължение на 24 часа в денонощието. На каквото и да се изложим, нашите гени се опитват преди всичко да оцелеят и след това да поддържат хомеостазата. Ако ядете чипс през целия ден и пиете кола, вашите гени все пак ще се стремят да поддържат състояние на покой.
Може да имате генетично предразположение към затлъстяване поради диабет или друга примамка, но тези проблеми чак тогава те се гмуркат ако създадете условия за гените си чрез начина си на живот, които позволяват това.
Ако сте родени здрави, най-голямата глупост е да вярвате, че ще станете жертва на лошо наследените си гени, независимо какво правите.
"Вашите гени не знаят или не се интересуват дали импулсите, които получавате, са добри или лоши за вашето здраве. Те просто реагират на всеки входящ стимул, за да осигурят оцеляване/оцеляване в този момент."
Много хора смятат себе си и начина си на живот за здрави. Те четат някои здравни рубрики, препоръки от списания за фитнес и след време живеят в знанието, че начинът им на живот е наистина здравословен. Ако искаме да бъдем много ефективни в областта на здравословното хранене, трябва преди всичко да го направим измеримо. Веднъж измерим, само тогава може да се управлява самият здравословен начин на живот. Какво имам предвид под това? Човек, който не познава собственото си тяло, тип тяло, скорост на метаболизма, точна мускулна маса и процент телесни мазнини, кръвна група, възможни здравословни усложнения, точни цели, индивидуални характеристики, не може да си осигури оптимален начин на живот или диета и следователно не може да назове име този начин на живот. да бъдеш здрав ! Само за него нашата оптимална диета и начин на живот също можем да наречем здравословни.
Köööhmmm.Описах това в статия преди, но сега идва основната част ...
Мисля, че е много важно да не ограничаваме храненето като ключ към здравето според методите на съвременната среда, а да го разглеждаме от исторически и еволюционен подход за развитие. Към момента времевата стълбица на човешкото развитие е доста добре начертана, от които приблизително 2,5 милиона години са палеолитната ера. През напуканата каменна и ледена епоха, ок. Да се върнем 10 000 години назад (хомо хабилис, хомо ергастер, хомо еректус, неандерталец, хомо сапиенс). Това е ерата, в която еволюцията на директния ловец, събиращ човек, събиращ живот, е била силно повлияна от храненето. По този начин тази палеолитна епоха, Homo Sapiens, обхваща развитието на съвременния човек на 2,5 милиона години от начина на производство на инструменти до селскостопанския, продуктивен начин на живот. От наша гледна точка, следователно, от гледна точка на храненето, двете най-важни точки на пречупване в този период са откриването на пожар и термична обработка с негова помощ. (преди около 1,6 милиона години) и след това за ловеца, събирача, миграционния начин на живот, продуктивният фермер се установи е промяна в начина на живот (преди около 10 000 години).
Сега идва точката, когато изведнъж всички стават скептични ....
Човекът познава земеделието и зърнопроизводството само от няколко хиляди години в сравнение с периода от 2,5 милиона години, който генетично е оформил съществуването му по време на еволюционното развитие. Така че 95% от времето е минало до това, което е днес. Много съм съгласен с теорията, че човешкият ген еволюира напред-назад преди 10 000 години. От този момент нататък не можем да говорим за развитие. Относно Макс регресията. (Обемът на мозъка на мъж преди 50 000 години е мъж -1567 cm3 жена 1468 cm3, мозъчният обем на съвременния мъж: f съдови 1248 cm3 женски-1210 cm3 ).
Между развитието на първия хоминид (Sahelanthropus tchadensis) и днешния Homo Sapiens има 7 милиона години. Поне учените са стигнали до този консенсус. Човешкото развитие датира отпреди и всяка епоха е оставила своя генетичен отпечатък върху нас. (Той се връща много по-рано от това, но относително добре начертаният период е 7 милиона години.)