Нездравословно ли е свинското месо, ако да защо
Статията е актуализирана на 9 юли 2019 г. от Marco Eitelmann
Свинското месо обикновено има лоша репутация в сравнение с говеждо или птиче месо. Защо е така? Дали само относително високото съдържание на мазнини в свинското месо трябва да го направи „нездравословно“ месо или храна? Има дори книги по темата, една с пример със заглавие „Свинско и здраве“ *, които виждат други рискове в консумацията на свинско месо. В някои религии, като исляма, свинското също се счита за нездравословно и „харам“ е забранено в диетата.
Месото, разбира се, не е здравословно, ако се консумира много силно, особено не, ако идва от антибиотици, химикали и фабрично земеделие, което понякога е замърсено с хормони. Много съмнителни и понякога канцерогенни добавки като натриев нитрит, фосфати и мононатриев глутамат често се добавят към месото по-късно по време на производството на колбаси.
дисплейБакшиш: С допълнителни безплатни статии, отстъпки и в момента 10% бонус за бюлетин стигаш до Д-р Goerg * има какво да предложи. Според моя личен опит производителят има едно от най-добрите кокосови масла в гамата им.
След това месото влиза в търговията твърде евтино, само поради формата на фабрично земеделие. Вече описах темата „месото е прекалено евтино“ по-подробно и с фактура в друга публикация.
Свинското месо е нездравословно и ви напълнява?!
Това не е вярно, дори ако не съм фен на свинското месо и някои хора нямат право да го ядат поради религиозната си ориентация (всеки трябва да реши сам), това е добро свинско месо да не виждам нищо нездравословно.
Тук подчертавам съзнателно добро месо, защото това, което често ни предлага фабричното земеделие, според мен не е добро и по-скоро нездравословно, но не заради мазнините!
"Но свинското месо ви прави дебели, защото има толкова много мазнини"
Точно така, свинското месо естествено има повече мазнини от птиците, повечето риби или говеждо месо. Това важи по-специално за наситените мастни киселини, които естествено ви карат да дебелите, когато се консумират в излишък. Но зависи и от това, което в крайна сметка ядете от свинското месо и най-вече от това колко от него ядете.
Свинското коремче на седмица със сигурност не е здравословно и с малко упражнения в крайна сметка ще доведе до добър мастен пръстен около ханша.
Ако обаче ядете хубаво парче филе от свинско месо на всеки няколко седмици, не можете да говорите за твърде много мазнини или други вредни ефекти от свинското месо. Тук е важно качеството и отглеждането на свинете. Фабричните животновъдни животни, които трябва бързо да напълнеят и станат големи и страдат от собственото си тегло, тъй като костите вече не растат заедно с тях и липсва свободно движение, разбира се, имат по-лошо месо от естествено хранено прасе с много движение. Ниската консумация на свинско месо от подходящо животновъдство и хранене не е нездравословно.
Фабрично отгледаното свинско месо е предимно нездравословно!
Ако свинята е живяла в конвенционално земеделие във фабрично земеделие, нейното месо много често е силно замърсено с токсини, антибиотици, хормони на растежа и химикали, както и с ветеринарна медицина. Отровите се натрупват отлично в мазното свинско месо. Колкото по-евтино е прасето и месото му, толкова по-голям е шансът животът му да бъде по-голямо мъчение и да е израснал с по-ниска храна и неестествени форми на отглеждане. Понякога прасетата от тези конвенционални форми на отглеждане също са замърсени с микроби, устойчиви на антибиотици бактерии и диоксини, всички те се натрупват в мастните клетки и върху и в месото. Ако във фуражите има и соя, за предпочитане генетично модифицирана, с висок дял на пестициди, почти сигурно можете да предположите, че не сте закупили добро месо.
Заключение: здравословно или нездравословно е свинското месо?
При малко потребление и чисто биологично земеделие няма нищо нездравословно в свинското месо от научна гледна точка. Като цяло напълно отхвърлям месото от фабрично земеделие не само поради липсата на хуманно отношение към животните, но и заради собственото си здраве и замърсяването на околната среда в резултат на тази форма на отглеждане.
Накрая намерих много интересна връзка по темата „Свинското месо е нездравословно“:
http://www.gesundheitlicheaufklaerung.de/schweinefleisch-und-gesundheit
Заслужава си да се прочете, дори ако тук обикновено се приема „нездравословно“ свинско месо.
По темата за допълнителна информация и допълнителни интересни статии:
Моята препоръка сред онлайн аптеките
Сериозен, евтин и много бърз за доставка
Освен това често се предлагат ваучери и отстъпки
DocMorris - най-голямата европейска аптека за поръчки по пощата *