Nergi, нов плод, който прилича на миниатюрно киви от Paule Neyrat

Публикувано от Paule Neyrat, диетолог, на 11/11/2013 в 23:29

плод

Всъщност истинското му име е кивай или Киви от Сибир или лятно киви и това е катерещо растение, Actinidia argumentta, от същото семейство Actinidiaceae, същото като това на кивито, което познаваме отдавна.

Плодовете, произведени от тази лоза, са с размерите на почти чери домат и растат на групи, като грозде. Кожата им е гладка, жълтеникаво зелена, мека и годна за консумация. Интериорът е мек, плътта, малко кисела, неистово наподобява тази на своя братовчед, кивито.

Растенията Actinidia argumentta са разработени в Нова Зеландия. Френска компания в югозападната част се увери в изключителността и засади експериментална овощна градина през 2007 г. Резултатите бяха добри и тъй като беше необходимо да се даде втори дъх на кивито, което стана обичайно - и жертва на болести - ние засадихме Кивай над сто хектара. Които произвеждат тази година достатъчно, за да напълнят 1 милион тави от 125 g на цена от 2,50/3 €.