Непоносимост към лактоза

Но какво е това ?

Лактозата е основната захар в млякото. Казано по-просто: човешкото тяло не може да усвои лактозата такава, каквато е. Ето защо тялото ни произвежда ензим, наречен лактаза. За човек, който не произвежда достатъчно лактаза, се казва, че има непоносимост към лактоза. Това не-усвояване на лактоза причинява стомашно-чревни разстройства.

Внимание ! Не трябва да бъркаме непоносимостта и алергията! Алергичната реакция е само отговор на протеини и често се проявява при дози, много по-ниски от тези, участващи в непоносимост към лактоза.

Алергията към млечни протеини засяга предимно деца под 6-годишна възраст, докато непоносимостта към лактоза засяга предимно възрастни. Проявява се с появата на екзема, повръщане или диария след поглъщане на млечен продукт. Тази проява се дължи на защитна реакция на имунната система. Въпреки че тази алергия се лекува в 90% от случаите, хората алергични към млечни протеини трябва напълно да спрат консумацията на мляко, млечни производни и всички други храни, които могат да съдържат следи от мляко (особено тези, открити в големи количества). Повърхности). В случай на непоносимост към лактоза, не спирайте консумацията на млечни продукти, а умерете количеството погълнато мляко.

---