Непоносимост към лактоза, лечението има за цел да запази консумацията на мляко и продукти

Време за четене: 3 минути

Дата на публикуване: 14 декември 2015 г./Дата на актуализация: 02 август 2019 г.

Непоносимостта към лактоза е мястото на много обърквания и заблуди. От една страна, лактозната малабсорбция и непоносимостта към лактоза често се бъркат, докато първата е често срещана, но не винаги води до втората. От друга страна, в случай на доказана непоносимост към лактоза понякога се предписва изхвърлянето на мляко, докато най-често това не е от съществено значение и управлението цели точно обратното да поддържа консумацията на мляко и мляко.

Morin M.C. (2015), Диетични грижи за непоносимост към лактоза: кога и как ? Диетична информация; 3: 20-30.

Непоносимостта към лактоза е мястото на много обърквания и заблуди. От една страна, лактозната малабсорбция и непоносимостта към лактоза често се бъркат, докато първата е често срещана, но не винаги води до втората. От друга страна, в случай на доказана непоносимост към лактоза понякога се предписва изхвърлянето на мляко, докато най-често това не е от съществено значение и ръководството цели точно обратното да поддържа консумацията на мляко и млечни продукти. Лактазата (β галактозидаза) е ензим, разположен на четката на тънките черва, необходим за хидролизата на лактоза, дизахарид, открит в млякото. Хиполактазия е намаляването на синтеза на лактаза. Може да има три различни причини:

---