Непоносимост към хистамин - белодробен специалист Liezen - Dr.

Специалист по белодробни заболявания, алергична диагностика

Непоносимост към хистамин

Непоносимостта към хистамин е свръхчувствителността към химията. вещество хистамин, който се произвежда в нашето тяло, от една страна, но се съдържа и в различни храни и напитки, от друга страна, или може все по-често да се отделя в тялото чрез тях.

При хора с алергии (напр. Към полени, акари от домашен прах, животински косми, ухапвания от насекоми или храна) хистаминът се отделя от определени клетки в кръвта, което от своя страна причинява типични симптоми (кихане, хрема, сърбеж в очите и кожата, кашлица, задух и др. ) може да причини. Дали хистаминът се отделя в организма в резултат на алергии или се абсорбира чрез храна и напитки, не променя ефекта му. Това причинява възпалителни реакции на кожата и лигавиците, както и на кръвоносните съдове, които се разширяват и позволяват на повече течности да излязат, което води до зачервяване и подуване.

Типични симптоми на непоносимост към хистамин

Какви симптоми получава човек с тази свръхчувствителност, зависи от неговото разположение, съответно симптомите могат да бъдат много различни въпреки един и същ спусък.

Уртикария (копривна треска):

Най-честата форма на уртикария са червени, леко повдигнати петна (пъпки), които могат да варират от размера на щифт до огромни разширения, които покриват цели части на тялото. Често се свързва със силен сърбеж, когато отоците достигат по-дълбоко в кожата, понякога болезнени при натиск. Може да има и силни отоци (оток), напр. по лицето, по устните, клепачите.

Нарушено носно дишане:

Може да напр. след като се насладите на червено вино и т.н. подуване на носната лигавица, ноздри, кихане се появяват в рамките на минути.

Кашлица/задух:

При хора с непоносимост към хистамин консумацията на заразена храна или напитки може да предизвика астматични пристъпи. Това често започва с надраскано гърло и кашлица и след това често води до задух.

Главоболие:

Често алкохолните напитки предизвикват силно главоболие (не само поради прекомерната консумация), но и шоколад или морски дарове.

Стомашно-чревни оплаквания:

Непоносимостта към хистамин може да доведе до болки в стомаха, газове, стомашни болки и диария.

Умора/изтощение:

Хроничната умора, умора, изтощение, вялост могат да бъдат причинени от прекомерен хистаминов ефект.

Сърдечни аритмии:

Неспокойният или ускорен сърдечен ритъм, често при млади възрастни, може да бъде резултат от непоносимост към хистамин.

Какво причинява симптомите на непоносимост към хистамин?

За да хистамин може правилно да изпълнява естествената си функция в тялото, без да уврежда тялото, той отново се разгражда от второ химично вещество, т.е. Диамино оксидаза (Съкращение: DAO). Така че това зависи не само от нивото на хистамин в кръвта, но и от това колко високо е нивото на DAO. Нивото на хистамин ли е напр. нормално, но DAO твърде ниско може да причини симптоми, както и нормално DAO ниво с твърде висок хистамин. Можете да изпробвате тези две вещества, като вземете кръвна проба. Има смисъл обаче да се определят само двете вещества. За съжаление, нивото на хистамин може да се определи само в лаборатория за алергии, като се използва прясно взета кръв; изпратената кръв не е подходяща за това. В повечето случаи обаче подробната анамнеза (т.е. историята на оплакванията) е достатъчно значима, за да може да се постави диагноза непоносимост към хистамин. Списъкът с храни и напитки, даден по-долу (такъв списък никога не може да бъде пълен!) Съдържа най-важните задействащи фактори за симптоми, причинени от непоносимост към хистамин.

Особено внимание трябва да се обърне на това алкохол. Той може да влоши симптомите, причинени от хистамин по 3 начина: 1. Чрез високо съдържание на хистамин в самата алкохолна напитка 2. Чрез инхибиране на активността на DAO, което забавя разграждането на хистамина. 3. Чрез освобождаващ хистамин ефект в организма. Има и храни, които сами съдържат малко или никакъв хистамин, но могат да освободят хистамина в кръвните клетки (напр. Ягоди, домати, цитрусови плодове, мляко и др.) Съществуват и вещества, свързани с хистамин, които също се разграждат от DAO. Шоколадът (който сам по себе си не съдържа хистамин) може да причини симптоми на непоносимост към хистамин (напр. Главоболие), тъй като разграждането на съставката тирамин изразходва DAO, така че остава твърде малко DAO за разграждането на хистамина.

Накрая има множество Лекарства може да предизвика симптоми на хистаминова непоносимост, която обикновено се причинява от инхибиране на DAO и по този начин разграждането на хистамина. Това може да доведе до нежелани лекарствени ефекти.

Лечение на хистаминова непоносимост

За съжаление досега няма лечение, което да може напълно да лекува или излекува тази непоносимост. Следователно основната точка е: Доколкото е възможно Да се ​​избегне (високо) храни и напитки, съдържащи хистамин. Напълно без хистамин диета ще бъде трудно да се постигне, така че човек ще се стреми да стане възможно най-добре с ниско съдържание на хистамин за подхранване. Освен това използването на т.нар. Антихистамини („Алергични таблетки“ като Aerius®, Xyzall® и др.) Могат да бъдат полезни, но това винаги трябва да се обсъжда с лекар, който е запознат с тази област. Напоследък има и възможност за приемане на липсващия ензим DAO под формата на капсули (1-2 броя) преди ядене. Това насърчава разграждането на хистамина. Недостатък: цената. Не се предписва свободно (60 броя в момента струват 49,90 евро).

Списък с храни и напитки

Млечни продукти

ОТНОСНО: Дълго узрели сирена като пармезан, синьо сирене, ементалер, планинско сирене, камамбер, кваргел, рокфор
БЕЗОПАСНО: Прясно мляко и пресни сирена, мътеница, кисело мляко, кисело мляко, моцарела, извара, суроватка за пиене, маслено сирене, Tilsiter, тайно сирене и други подобни.

Месо и колбаси

ОТНОСНО: Консервирани стоки като: Салами, Кантвурст, пушена шунка, пушена шунка, Surfleisch, Cervelatwurst
БЕЗОПАСНО: Прясно месо (или замразено месо), колбас от шунка, полски, франкфуртски колбаси, телешки колбаси, кайма (прясно), пиле

риба и морски дарове

Общото правило тук е, че Свежест пристига! Съдържанието на хистамин се увеличава рязко, когато рибата или морските дарове се оставят за по-дълго, дори ако те се консервират чрез пушене.

Алкохолни напитки

Алкохолните напитки могат да имат "троен" хистаминов ефект поради собственото им съдържание на хистамин, инхибирането на разграждането на хистамина и освобождаването на хистамин от кръвните клетки и по този начин да засилят реакцията към други храни, съдържащи хистамин. Сумирането на няколко замърсени с хистамин продукти може да бъде решаващо за оплакванията. (напр. салата от риба тон с домати и балсамов оцет, пица, червено вино, шоколадов десерт)

ОТНОСНО: Червени вина (особено южни), десертни вина; Шампанско/пенливо вино, бира, спиртни напитки
БЕЗОПАСНО: Сухи млади бели вина; Безалкохолна бира Schilcher, нулева точка Йозеф, най-безопасната: 0.0%!

Плодове и зеленчуци

ОТНОСНО: Кисело зеле, спанак, патладжан, домати, доматен кетчуп, ягоди, цитрусови плодове, ананас, киви
БЕЗОПАСНО: Същото се отнася и за зеленчуците и плодовете: колкото по-свежи, толкова по-добре!

Други

ОТНОСНО: Шоколад, ядки, оцет (оцет от червено вино, балсамов оцет), подобрители на вкуса (глутамат), подправки (Maggi® и др.)

Времена за ръкополагане

Понеделник	8.30 ч. - 13:30 ч
Вторник	13:30 - 18:00
Сряда	8.30 ч. - 13:30 ч
Четвъртък	13:30 - 18:00
Петък	8.30 ч. - 12.30 ч.

Изисква се телефонна регистрация!

Контакт

Срещите не могат да се правят по имейл!

---