Неподозираните добродетели на ... мандарина - Дестинация Santé

Изглежда мандарината е истинско малко зеленчуково чудо. Наистина би се борил със затлъстяването, би предпазил срещу диабет тип 2 и дори атеросклероза ... Следователно мандарина, или по-точно определен флавоноид, нобилетин. Канадски екип току-що показа, че консумацията на този малък цитрусов плод ще се бори срещу повишаването на нивата на лошия холестерол и триглицеридите.

За да стигнат до тези заключения, професор Мъри Хъф и неговият екип от Университета на Западен Онтарио проведоха своите изследвания, както често се случва, върху мишки. В първа група гризачите бяха поставени на диета, наречена „западна“, разбирайте от това, че тя е богата на мазнини и захари. В резултат на това те бързо затлъстяват и проявяват всички признаци, предполагащи метаболитен синдром. Високи нива на холестерол, триглицериди, инсулин и глюкоза в кръвта ...