Неподозираната връзка между червеното вино и добрата памет - Buzoian Health
Проучване на група немски изследователи установи, че ресвератролът, вещество във виното, подобрява паметта, особено при хората с наднормено тегло.

Проучване на немски изследователи от Медицински университет от Берлин изглежда като ресвератрол, веществото, което се намира и в тъмния шоколад, има благоприятни ефекти по отношение на паметта, ефекти, които специалистите са отбелязали особено при хората с наднормено тегло.
В проучването възрастни с наднормено тегло, които са получавали хранителни добавки на базата на ресвератрол за 6 месеци, демонстрира по-добра краткосрочна памет от пациентите, лекувани с плацебо. Също така субектите, които са получавали добавки с това вещество, показват няколко синаптични връзки в мозъчните области с роля в паметта и регистрират повишен метаболитен капацитет при разграждането на захарите.

В споменатото проучване те бяха тествани 46 от доброволците с наднормено тегло има редица индикации, че ресвератролът има по-изразени ефекти при тази категория хора. Половината от субектите получават дневна добавка от двеста милиграма ресвератрол за 6 Понеделник, а другата половина получи плацебо. Нито изследователите, нито субектите са знаели кой е получил плацебо продукта, за по-точен резултат.
