Нео-хранене; Био зеленчуци "твърде скъпи за мен"
Ето какво ми писа верен читател:
„Скъпи Ерик, пристрастен съм към писмата ти. Прилагам всички ваши съвети на практика и виждам разликата. Но започвам да се чудя дали здравето не е само за богатите, тъй като бюджетът ми е толкова ограничен, не мога да си позволя да купувам всичко моите органични продукти. И дори не говоря за хранителни добавки. Това е твърде скъпо за мен. Ако имате някакъв съвет за мен, аз съм! Благодаря, че ме прочетохте, S. Л. "
Постоянно получавам съобщения като вашето. Цената на здравословното хранене е истински проблем. Но едва ли някой говори за това.
Но проблемът е по-порочен, отколкото изглежда.
Сега органичното се възприема като изключителен, докато се получава органично точно чрез култивиране нормално. Това ще рече:
- без агресивни пестициди,
- без високоефективен тор,
- без облъчване,
- без синтетични добавки,
- без промишлени разтворители ...
Органичният е цикълът естествен нещата, това е нормалност.
Истинският въпрос не е: „Защо органичното е толкова скъпо? "
Въпросът, който трябва да зададете, е: "Какви индустриални техники са измислили, за да направят нездравословната храна толкова евтина?" "
За да спестите пари днес, подготвих списък с продуктите, които не е нужно да купувате за вас. органични.
Органичен продукт ≠ невинен продукт
Първият начин да не харчите излишно парите си:
Помислете само за продукт органични е задължително полезно за здравето.
Трябва да призная, че често съм бил съблазнен от зелената опаковка и споменаването „органичен“ (или „органичен“ на английски).
Признайте си: винаги сме имали повече съчувствие за даден продукт веднага щом е етикетиран като органичен.
Ако вече не сте го забелязали, тогава маркетолозите го разбират. Всички те навлязоха в нарушението през последните години.
Ето как етикетът „органичен“ се превърна в претекст, за да ви продаде най-лошата нездравословна храна.
Това обаче трябва да е очевидно: дори етикетите "органични", сандвичи, чипс, бисквити и сладолед винаги ще бъдат вредни за вашето здраве.
Гледайте тази проклета реклама за новата гама органични на сладоледа на Бен и Джери (марка, която се радва да злоупотребява с невероятния симпатичен капитал):
Ben & Jerry’s organic - без пестициди и хормони на растежа: „Земята ще ви благодари. Тялото ви ще ви благодари. Стомахът ви ще ви благодари и ще ви изпрати любовни писма. "
Правило за оцеляване в супермаркет
Моето правило за оцеляване в супермаркета е никога не купувайте обработен продукт, дори ако носи етикета „органичен“. Без готови ястия, без готови сосове, без супи за загряване, без зърнени закуски и т.н.
Това вече представлява значителна икономия. Всъщност тези органично преработени препарати обикновено се продават на висока цена.
Идеалното би било да купувате само замразена прясна или сурова храна. И да ги купите всички органични. Така че сте в състояние да контролирате точно какво поглъщате.
Но за мнозина купувайте всички плодове, зеленчуци, меса и риба органични непреработените остават твърде скъпи.
Не говоря само за многодетни семейства, хора с малка пенсия и за финансово затруднени. Има и такива, които следят бюджета си за храна или искат да спестят пари.
Тези хора ще се интересуват от факта, че някои органични плодове и зеленчуци не си заслужават.
Например: някои плодове абсорбират много пестициди, други ги абсорбират малко или не. Някои не получават обработки с пестициди в конвенционалното (неорганично) земеделие. Някои зеленчуци се нуждаят от химически торове, други растат много добре без.
Следователно можете да консумирате определени продукти не е органично без риск, като същевременно спестявате парите си.
Ето списъка с продуктите, които можете да закупите не е органично
Следните плодове и зеленчуци не се третират (или малко) с пестициди в конвенционалното земеделие [1]:
- Лук
- Ананас
- Адвокатът
- Аспержи
- Мангото
- Патладжан
- Пъпешът
- Кивито
- Зелето
- Карфиол
- Броколи
- Динята
- Сладки картофи
- Морковът
- Грейпфрут
- Гъбите
- Грах
- Царевица (ако не е ГМО)
Списък на продуктите, които винаги трябва да се купуват органични (ако е възможно)
Ето плодовете и зеленчуците, особено изложени на пестициди [2] [3]:
- Ягодите
- Праскови (и нектарини)
- Ябълки
- Круши
- Салатата
- Краставицата
- Тиквички (и всички тикви, тикви и др.)
- Зелен боб
- Целината
- Чушките
- Спанак
- Гроздето
- Картофи
- Домати
- Сливи
- Боровинки (боровинки)
- Малини