Неочаквано откритие Алкохолът спаси човечеството
Предците на хората биха били спасени от изчезване чрез консумация на алкохол, вярват учените, изучавали хранителните навици на приматите преди милиони години, съобщава The Independent.
Еволюцията на способността да метаболизира алкохола може да е спасила праисторическите предци на човечеството от изчезване. Общ прародител на хора и други примати се е развил към по-ефективен метаболизъм на алкохол с протеин.
Тези примати произхождат не само от хора, но и от горили, шимпанзета и маймуни бонобо, всички от които са в състояние да метаболизират етанола, химичното вещество в алкохола.
Общият прародител на хората и шимпанзетата е живял преди шест и осем милиона години. Приматите и маймуните имат общ прародител преди 25 милиона години.
В нова книга професорите д-р Ким Хокингс и д-р Робин Дънбар твърдят, че този метаболитен капацитет е помогнал на човешките предци да оцелеят други конкурентни видове маймуни или примати, тъй като им е позволил да ядат повече зрели плодове и ферментирали храни, които тези съперничещи популации не могат да консумират, защото са отровни за тях поради алкохол.
Видовете маймуни все още не могат да понасят етанол от силно узрели плодове и авторите казват, че този източник на калории може да е спасил приматите от изчезване.
Д-р Хокингс, старши преподавател от Университета в Ексетър, Великобритания, казва, че „дори днес можем да видим примати, които ядат ферментирали плодове и дори пият изкуствено вино. Трудно е да се намери отговор на това поведение, но отразява и нашата история, човечеството, с алкохол. Друг интересен фактор е, че нивото на алкохол във ферментиралия плод е между 1 и 4 процента, а алкохолът, който хората консумират днес, често е много по-силен. ".
Авторите добавят, че алкохолизмът при хората не е просто медицински проблем, а „част от основата на човешките общества, минали или настоящи“.