Необичайни ястия Хамбургер със скакалци и близалки със скорпиони, поднесени за кауза
Най-приключенските гастрономи във Вашингтон успяха да се насладят на поредица от необичайни ястия в сряда вечерта, като бургери от рожкови и близалки със скорпиони, за хуманитарна кауза, в много шикозен ресторант в този град на кратко разстояние. на Белия дом.
"Малко е хрупкаво, но е добре", каза Ерин Колски, опитвайки вкусен бургер, сервиран в Western Grill на Пенсилвания Авеню.
Менюто, изготвено от главния готвач Родни Скругс, включваше червеи в мексикански сос, печени омари, шоколадови мравки, близалки със скорпиони и беше предложено от Ehrlich Pest Control, компания, специализирана в борбата с бръмбари и други вредители.
"Малко е хрупкаво, но е добре", каза Ерин Колски, опитвайки вкусен бургер, сервиран в Western Grill на Пенсилвания Авеню.
Менюто, изготвено от главния готвач Родни Скругс, включваше червеи в мексикански сос, печени омари, шоколадови мравки, близалки със скорпиони и беше осигурено от Ehrlich Pest Control, компания, специализирана в борбата с бръмбарите и други медийни огнища.
Американският ресторант обяви, че ще дари 5 долара на DC Central Kitchen, банка за храна за хората в неравностойно положение, за всеки смел човек, желаещ да опита вкуса на храната.
Насекомите "са бъдещето", за да хранят света, добави Рандолф Картър, един от директорите на Ehrlich Pest Control. „Производството на килограм такава храна изисква 10 пъти по-малко енергия от производството на пържола“, каза той.
Мери Тен и Дет Каяфон познават добре тази област и участваха в събитието в сряда в американската столица. Те са от Лаос, а Мери Таун има ресторант. „Обикновено добавяме насекоми в ястията си“, каза тя, преди да се наслади на чиния с пържени червеи и печени скакалци.
"Те са вкусни, питателни, здравословни и не са индустриализирана храна", добави развеселен Deth Khaiaphone.