Необходима е радикална промяна в диетата

Ние използваме бисквитки на уебсайта, за да осигурим най-доброто потребителско изживяване при безопасно сърфиране. Спецификация

необходима

Основният лектор на „Compassion in World Farming“, международна организация за хуманно отношение към животните в Лондон в началото на септември, беше д-р. Раджендра Пачаури беше председател на Междуправителствената група на ООН по изменението на климата (IPCC), която сподели Нобелова награда за мир за 2007 г. Речта му, озаглавена „Глобално предупреждение“, раздели връзката между производството на месо и изменението на климата.

Растенията могат да се доставят на повече хора

Д-р Пачаури се усъмни дали изобщо ще трябва да консумираме сегашното голямо количество месо. Според изследванията животновъдството е отговорно за 18 процента от глобалните емисии на парникови газове от 60-те милиарда селскостопански животни в света. Освен това секторът замърсява живите води и почвата, оказва вредно въздействие върху човешкото здраве и мащабното земеделие често е свързано със страдания на животни.

Rajendra Pachauri (фауна)

„Производството на килограм говеждо месо произвежда толкова еквивалент въглероден диоксид, колкото средностатистическият европейски автомобил отделя на 250-километрово пътуване“, посочи Пачаури. Той направи допълнителни изчисления колко е ниска ефективността на животновъдството: фермер, който обработва 1 хектар земя, може да осигури предлагането на 30 души през цялата година, ако произвежда храни, съдържащи зеленчуци, плодове, зърнени храни и растителни мазнини. Ако използвате една и съща земя за производство на яйца, мляко или месо, можете да храните само 5-10 души, каза експертът.