Немска супа от аспержи
Начин на приготвяне
1. Почистете аспержите, нарежете на 2 см парчета. Оставете настрана бутонизираните части.
2. Разбъркайте нарязания лук в маслото, добавете аспержите.
3. Задушете зеленчуците заедно или за 2 минути.
4. Залейте го с бульона или зеленчуковата супа, подправете го с щипка захар и гответе за около. 30 минути.
5. Когато аспержите омекнат, натрошете ги с пръчичен миксер, след това отново ги поставете на котлона, хвърлете аспержите и гответе 5 или повече минути.
6. Накрая разбъркайте заквасената сметана и разтопете сиренето чедър.
7. Ако харесвате супата в кисело състояние, изсипете половин деци сухо бяло вино в нея.
8. Сервирайте поръсено с крутони и кръгъл лук.
История за немска рецепта за супа от аспержи, добър съвет
Можете също така да поръсите парче тънко нарязана шунка и да поръсите с пресен магданоз в зелено.
В описанието Немска супа от аспержи Пожелаваме ви много успех в направата на тази рецепта. За готовата храна, за храна, обаче, добър апетит. На нашия сайт ще намерите много подобни (супа) качествени рецепти със снимки, описания, съставки. Някои са домашно приготвени, а други са в професионална кухня. Сред тях има няколко прости, бързи рецепти, а някои са малко по-сложни. Има и евтини и по-скъпи храни, но всяка е вкусна и със сигурност ще зарадва както тези, които я правят, така и тези, които ще я консумират. В разширеното търсене можете да филтрирате по много критерии, да търсите сред рецептите, така че всеки да може да намери храната, която му харесва най-много, било то празник, делничен ден или някакъв повод.