Немалко грешки с мюсли също могат да ни накарат да заздравяваме
Вкусно начало на деня: Типични грешки на мюсли, които ви напълняват
За много германци денят започва с вкусно мюсли. Сместа от житни люспи, плодове и мляко се счита за здравословна и също трябва да помогне за поддържане на фигурата във форма. Но твърде често се допускат някои грешки в популярната закуска, които могат да ви напълнеят. Но е много лесно да ги избегнете.
Здравословен старт на деня
Проучванията показват, че все повече германци се хранят по-здравословно. Най-добре е да започнете с първото хранене за деня. Много германци имат сутрин вкусни мюсли на трапезите си за закуска. Но някои правят грешки: Сместа от житни люспи, плодове и мляко може лесно да ви напълни, ако сместа е неправилна. Така че, ако не искате да напълнявате сутрин, трябва да помислите за няколко неща.
Много хора започват деня с вкусно мюсли. Но някои правят грешки и приготвят смес, която лесно може да ви напълнее. (Изображение: Timmary/fotolia.com)
Много захар в готови смеси
Ако не приготвите сместа си сами, а купувате мюслито опаковано, трябва да се отбележи, че много храни съдържат скрита захар.
Някои зърнени закуски дори са истински захарни бомби, както Stiftung Warentest установява в проучвания.
Ако нямате достатъчно време сутрин за приготвяне на собствените си мюсли, трябва да се уверите, когато купувате готови продукти, да не съдържат нито захар, нито добавки като шоколад, пуканки или други сладкиши.
Не правете мюслита като десерт
Сладостта - в самостоятелно приготвеното мюсли - така или иначе е гарантирана от плодовете. Сортове като кайсии или банани осигуряват бърз енергиен тласък сутрин. Но бъдете внимателни: никога не преувеличавайте с количеството, съдържащата се в плодовете фруктоза може да ви напълнее.
В допълнение към пресните плодове, сладките сушени плодове също са идеални за мюсли. Те са висококалорични, но изключително здравословни.
Според Баварската потребителска служба съдържащият се витамин С е "до голяма степен унищожен по време на процеса на сушене, но други витамини и особено минералите се запазват".
Ето защо в сушените плодове могат да се открият много високи концентрации на минерали, микроелементи и диетични фибри.
За да не се превърне закуската в калориен капан, към мюслито не трябва да се добавя твърде много от сухите плодове.
Но ако мюслито не е достатъчно сладко въпреки плодовете, трябва поне да се уверите, че закуската ви е подсладена със съставки, които са по-здравословни от захарта.
Най-често срещаният естествен подсладител вероятно е медът. Въпреки че има по-малко калории от обикновената домашна захар, тя също трябва да се използва само в малки количества - мюслито не трябва да е десерт.
Не само въглехидратите ви зареждат
Най-важният компонент на мюсли обаче са зърнените люспи. Овес, ечемик, спелта и други подобни: в идеалния случай люспите трябва да са пълнозърнести продукти. Те осигуряват много ценни минерали като цинк, желязо, магнезий, фосфор или калий.
Те също са пълни с важни фибри. Здравите фибри помагат да стимулират храносмилането и да предотвратят запек.
Въпреки това, хората, които искат да се грижат за фигурата си, не трябва да използват прекалено много зърнени храни в зърнените си храни. Но има и пълнещи храни с малко или никакви въглехидрати.
Можете да добавите бадеми, лешници или орехи, ленени или чиа семена, амарант или киноа към мюсли за закуска.
Не забравяйте протеините
Друго нещо, което често се пренебрегва с мюсли е колко е важен протеинът. Богата на протеини диета помага за поддържане или намаляване на теглото, тъй като ви прави по-дълги и по този начин намалява приема на калории.
Чудесна основа за протеинови мюсли е комбинация от овесени и соеви люспи. Първите имат и предимството, че могат да понижат неблагоприятните липиди в кръвта.
Chashews и лешници също съдържат ненаситени мастни киселини и растителен протеин. Ако също така поръсите канела в сместа, в купата имате мюсли с ниско съдържание на въглехидрати, включително подправка за горене на мазнини.
Подправката има леко сладък вкус и стимулира метаболизма, поради което някои хора добавят и канела към кафето си, тъй като този микс трябва да им помогне да отслабнат. (реклама)