Нектар от агаве е мнението на диетолога за естествения подсладител - Dieting Femina

подсладител

У дома подсладителите като кленов сироп, концентрат от топинамбур или нектар от агава са все още специални и непознати. Съответно можете лесно да повярвате, че това, което се казва, че е естествено, е по-здравословно или угоява по-малко от рафинираната гранулирана захар.

Нектарът от агаве обаче може да опровергае това погрешно схващане. При написването на нашата статия Каталин Ихаш той беше диетолог, за да ни помогне.

От какво е направен нектарът от агаве?

Повечето подсладители от агава се получават от синя агава - Agave tequilana - чието латинско име предполага, че текила също произхожда от същото растение.

- Агаве е растение, родено в Мексико. От месото му се получава медоподобна смес по различни процеси. Нектарът от агаве съдържа предимно - около 92% - фруктоза и - около 8% - глюкоза - казва Каталин Ихас.