Нека спрем да казваме „Няма време да готвим зеленчуци Фондация Луис Бондуел

Въпреки че времето, прекарано в кухнята, се намалява през десетилетията, ние запазваме времето си за хранене и времето, прекарано в готвене. Божи дар за зеленчуци, който с малко организация може да бъде приготвен за нула време!

няма

Приготвянето на пресни зеленчуци отнема твърде много време?

Между измиването, беленето и готвенето времето лети! Защо не се възползвате от вече измити и обелени зеленчуци? Независимо дали замразени („обикновени“, без добавена сол), консервирани (обикновено само осолени) или приготвени (в палачинки, пържени на тиган или гратен, в четвърта гама), зеленчуците след това са много бързо готови! Наистина има все повече зеленчуци, горе-долу готови за употреба. Най-често е достатъчно просто подгряване, понякога малко лично докосване - щипка куркума, малко див лук, дъжд от зехтин ... И вуаля! Освен това, тъй като зеленчуците се приготвят и обработват в рамките на часове след прибирането им, приносът им на микроелементи е по-добре запазен.