Нека отслабнем с череши и ягоди
Професор д-р Георге Менчиникопски, директор на Института за изследване на храните в Букурещ, предлага лек с ягоди и череши, който ви помага да загубите излишни килограми. В същото време нашият специалист ни казва какви други свойства имат тези вкусни плодове.
Витаминизация с череши
Майските череши са богати на калций, магнезий, желязо и витамини А и В. Оттук и витаминизиращият ефект върху организма.
"Идеално е да ядете поне 500 грама всеки ден. Черешите също така укрепват имунната система и забавят процеса на стареене", казва нашият специалист.
Черешите имат ниско калорично съдържание, около 50 калории на 100 грама. Ето защо те са идеални при диети.
Те имат високо съдържание на витамин С и значително количество биофлавоноиди, антиоксиданти, които имат ролята за понижаване на холестерола и подобряване на кръвообращението.
Най-силната роля на черешите е депуративната. „По-пречистващ от черешите е чаят от черешови дръжки, полезен при бъбречни заболявания“, добавя нашият специалист.
Освен това черешите също помагат кожата да изглежда млада и свежа. Всеки може да се наслади на ползите от тези плодове, защото нямат противопоказания. При условие, че се консумират пресни и добре измити.
Ягоди, препоръчани за бременни жени
Ягодите имат антиоксидантни и противоракови свойства. Подобно на черешите, ягодите трябва да се консумират ежедневно, пресни, добре измити. Професор Mencinicopschi обръща специално внимание да не добавяме захар или сметана, ако искаме да отслабнем с ягоди.
Местните ягоди не издържат дълго, така че трябва да се ядат след 2-3 дни след покупката.
Ягодите съдържат голямо количество витамини: C, E, B1, B2, B6, K, PP. Съдържат и фолиева киселина. Поради тази причина професор д-р Георг Менчиникопски ги препоръчва особено на бременни жени. Тези плодове също са източник на желязо, калций и магнезий, но също така и фибри, което улеснява процеса на храносмилане.
При козметичната употреба ягодите са сред най-използваните плодове за маски, препоръчани при всички типове кожа.
Те имат противоракова роля
Витамини и минерали в ягодите могат да спрат развитието на клетките, участващи в развитието на рак на хранопровода, според неотдавнашно проучване, включващо 36 души, със средна възраст 54 години. Доброволците, които са имали предракови лезии в хранопровода, са яли 50-60 грама ягоди дневно, от които е била отстранена вода, за да могат субектите да се възползват от по-висока концентрация на витамини и минерали. В края на проучването се наблюдава, че предраковите лезии са намалени при 29 от участниците.
Кои да избера? Когато ги купувате, уверете се, че са цели, ароматни, че имат еднороден цвят, яркочервен и че листата са зелени и изглеждат свежи. Размерът на ягодите не е много важен, включително малките могат да бъдат вкусни и сочни. Но купувайте малки количества, за да ядете в същия ден.