Нека изхвърлим храната, сякаш не е утре; Селскостопански сектор

Минаха само няколко десетилетия и идва времето, когато храната на човечеството ще достигне до световно исторически вододел. Ще ядат ли 9-10 милиарда души какво? - въпросът е зададен от учени от екологията, земеделието и икономиката, но междувременно обръщаме малко внимание на решението на най-основното ниво ...

● От една страна, ние се страхуваме от това какво ще ядат 9 милиарда души след 20 години ...
● ... от друга страна, ние просто изхвърляме половината (!) От храната, произведена на планетата.● Темпът на самоубийство е продиктуван от търговията с разглезения човек.● Унищожаване на обработваеми почви за по-високи добиви ...● ... но междувременно пропиляваме това, което сме произвели неловко и/или неразумно.

Ние го купуваме или прибираме - след това го изхвърляме

Страхотно, но поне 40 до 50 процента (!) От храната, произведена на Земята, просто попада в кошчето. В съвременния, развит свят купуваме повече, отколкото ядем и изхвърляме на боклука. Това се подхранва и от съвременните навици на търговци на потребители, които променят нагласите на клиентите към „перфектни“, „винаги пресни“ стоки, но също така увеличават нежеланите изхвърляния.

---