Нека хапнем много риба!

Ядем много риба!

11 май 2012 г. 9:21 ч. | ->

риба

Участниците в конференцията EuroPRevent 2012 стигнаха до общия извод от изследванията, че повечето хора, независимо дали са здрави или имат някаква форма на сърдечно-съдови заболявания, биха спечелили от консумацията на мазна риба.

Въпреки че консумацията на прясна риба както при първичен, така и при вторичен контрол несъмнено осигурява оптимална защита чрез повишаване нивата на омега-3 мастни киселини, хранителните добавки също могат да играят важна роля за увеличаване на омега-3 мастните киселини при хора, които не обичат рибата. Конференцията EuroPRevent 2012 беше организирана от Европейската асоциация за сърдечно-съдова превенция и рехабилитация (EACPR) в Дъблин.

Конференцията се фокусира върху ефектите на ейкозапентаеновата киселина (EPA) и докозахексаеновата киселина (DHA) върху сърдечно-съдовите заболявания. Участниците се опитаха да разрешат противоречието, причинено от първоначалното изследване, че консумирането на добавки с мастни киселини с риба/омега-3 има сърдечно-съдови ползи, докато последните изследвания показват, че добавките нямат толкова благоприятен ефект.