Нека да наложим NUTRI-SCORE на ниво ЕС! Форум на европейската гражданска инициатива
Дата на актуализация: 31/07/2019
Изправени пред все по-разнообразно, но все по-непрозрачно предлагане на храни, гражданите на Европейския съюз сега трябва да знаят повече от всякога какво консумират, особено след като въздействието на храната върху здравето се превърна в приоритетна грижа с нарастването на заболявания като затлъстяване, диабет и т.н. Всъщност много храни се характеризират с лошо хранително качество, което може да има катастрофални последици за здравето на потребителите.
Въпреки че етикетирането на хранителните стойности беше направено задължително в Европа през 2016 г., то е под формата на таблица с цифри, която е твърде сложна и често неразбрана от повечето потребители. Други форми на етикетиране на хранителни стойности са разрешени, но само по избор. Отделните държави-членки трябва да ги определят, което предотвратява всякаква стандартизация на съответната информация. Тази ситуация не дава възможност на потребителите да правят съзнателен и информиран избор на храни и не насърчава производителите да поемат истински ангажимент за прозрачност или подобряване на продукта.
NUTRI-SCORE: научно обоснован ...
NUTRI-SCORE е резултат от експертна работа и се основава на резултат, който отчита както съдържанието на компонентите, които трябва да се популяризират (фибри, протеини, плодове и зеленчуци), така и тези, които трябва да бъдат ограничени (калории, наситени мастни киселини, захари и сол). Тази хранителна оценка е преведена по проста и атрактивна система за кодиране на цветовете, варираща от тъмно зелено до тъмно оранжево и маркирана от А до Е, която се поставя върху опаковката. Той също така е адаптиран, за да вземе предвид спецификите на определени групи храни, като добавени мазнини (масло, масло), сирена или дори напитки.