Неделна торта шоколадов блат - вкусен шоколадов грях
Ето страхотна рецепта за всички, които обичат да хапят лъжица Nutella: Шоколадов блат!
Шоколадов блат
Добре, идва върховният шоколадов грях! Рецептата наистина е съставена за нула време. След това идва трудната част: Трябва да изчакате още 6 часа, докато масата се втвърди в хладилника. Затова е най-добре да се подготвяте вечер!
Имате нужда от това
Тъй като нямам тава за брауни, изсипах сместа от шоколадов блат в моята 30-сантиметрова тава, а останалото в малка форма за печене.
- 500 грама масло
- 380 грама черен шоколад
- 180 грама захар
- 180 милилитра кондензирано мляко (10% масленост)
- 125 грама ядки макадамия (грубо нарязани)
- 200 грама блат
Да, списъкът се чете като истински калориен фестивал, но обещавам, че този малък грях си заслужава. Но направете цялата партида само ако очаквате посетители или ако сте повече от домакинство от двама души! Или ако нямате проблем да извадите чаша Nutella напълно сами! Между другото, следващия път бих увеличил количеството макадамия и блат! Моят блат всъщност е пъстър бекон за мишки, това не е проблем, стига да използвате сланина за мишка с нормалния вкус (ванилия). (Можете да прочетете тук как можете сами да приготвите маршмелоу!)
Как да го направим
Пригответе формите, като ги покриете с хартия за печене. Тогава всъщност е бързо и лесно. Вземете голяма тенджера и добавете шоколада на малки парченца, маслото, захарта и млякото. След това го поставете на много малък пламък и загрейте всичко. Разбърква се от време на време. Междувременно оставете блатовете да станат малко меки и кашисти с една или две супени лъжици кондензирано мляко над водна баня. Винаги разбърквайте добре. Само малко от блатовете трябва да се разтворят, а останалото да е хубаво и настъргано. Когато сместа от блат е готова, можете да повишите малко температурата на другата тенджера и да разбъркате, докато получите равномерен шоколадов крем. След това просто трябва бързо да сгънете блатовете и ядките от макадамия и да изсипете цялото нещо във формите. И след това шест часа в хладилника!
Малък съвет: Можете да получите особено хубави парченца шоколадов блат, ако изрежете с горещ нож!