Неделя в провинцията се отказвам
". един Факин изяде хляба си с дим от руж и по този начин намери много вкусен парфюм."
Петък, 29 февруари 2008 г.
предавам се.
... тортите имам предвид. Мисля да спра да го правя.
Това вече не ми харесва. Единственият път в живота ми наистина исках торта, докато бях на диета (което ме убеди, че диетите не са за мен) и когато бях бременна. Вярно е, че най-близката сладкарница до моята работа е Ladurée и че по това време готвач е Pierre Hermé. А, малките горски ягоди, поставени върху основа от шам фъстък ...
Но като видях твоите сладкиши в блоговете, четейки етикетите на закупени от магазина торти, които децата обичат, си казах, че ще бъда добра майка и ще им направя торти, пълни с добри съставки. И всеки път, когато е същото, те ги избягват и ме молят за индустриалния кекс в индивидуалната му опаковка.
И все пак, моите торти са добри, дори вкусни. Разбирам, че децата не купуват вкуса ми за цитрусови плодове и боровинки. Но бисквитките на Sandra's Magic, както и да е! Ами не, те предпочитат гъбестата консистенция и неутралния вкус на индустриалните боклуци пред тези бисквитки, които са меки отвътре, хрупкави отгоре, богати на шоколад и препечени ядки. Най-добрите бисквитки, които съм ял в живота си.
Накратко, ядох всичко сам или почти (споделих го с колегите си). Така че спирам.
И накрая, все още приемам рецептата на Сандра, понякога колегите ми искат още.