Небесно сладко от малини със семена от чиам, без захар

небесно

Можем да приготвим сладко от пресни малини по всяко време, дори от замразени малини, то е готово за няколко минути и развеселява закуските и десертите за няколко дни. Стафидите подслаждат, ментата го прави ароматен, а семената от чиам го правят супер здрав.

Salvia hispanica, известна като chia, е цъфтящо растение, произхождащо от Мексико и Гватемала. Семената му са годни за консумация и няколко проучвания показват, че лечебните му свойства са много значими. В случай на чиа можем да говорим за пълноценен протеин, той не съдържа глутен, така че чувствителните към глутен хора могат да го консумират. Има безброй начини да го използвате: можем да го слагаме в смутита, салати, енергийни филийки, тъй като е добро желе, можем да приготвим пудинг или дори сладко с него.