Неаполитанско говеждо сменям тялото си

тялото

Трудност

Време за подготовка: 00:05 ч

Време за готвене: 00:15

Мнението на диетолога:

Рецепта, богата на желязо и антиоксиданти.

Съставки

За 4 човека:

  • 500 г пържола,
  • 1 супена лъжица зехтин,
  • 500 г червени и зелени чушки,
  • 1 шалот,
  • сол и черен пипер,
  • Билки от Прованс.

Подготовка

  1. Нарежете чушките на тънки филийки, след като сте ги измили и засяли (за да направите ястието по-смилаемо и по-добро, първо можем да изпечем чушките на скара, за да премахнем кожата им).
  2. Нарежете месото на кубчета.
  3. В гювеч сложете нарязания шалот, парчетата месо
  4. Кафяв за няколко минути с маслото.
  5. Добавете филийките пипер, коригирайте подправката,
  6. гответе 10 минути.
  7. Когато сервирате, поръсете с някои билки от Прованс.