Не за кошчето 5 съвета за обработка на презрели плодове; Зеленчуци NATURALOU

Ябълките в плодовата купа вече се свиват, бананите са виждали по-добри дни и когато отворите авокадото, изживяхте кафявото си чудо. И сега? Хвърли го? В никакъв случай!

Събрахме няколко съвета, които да ви помогнат да гарантирате, че плодовете и зеленчуците ви вече няма да попаднат в кошчето. Най-добре е, ако планирате пазаруването си по такъв начин, че да можете да използвате цялата храна незабавно. Но нека бъдем честни, на които дори не се случва единият или другият банан да стане кафяв или ябълките да се набръчкат.

Съвет 1: Презрелите банани се превръщат в веган бананов хляб

200 г пълнозърнесто брашно от спелта
100 г овесени ядки
2 чаени лъжички сода за хляб
1 чаена лъжичка канела
1 щипка сол
50 г лешници, бадеми или орехи
40 г кокосово масло
100 г ябълков сос, неподсладен
50 мл бадемово мляко, неподсладено
4 банана (колкото по-зрели и тъмни са бананите, толкова по-сладък ще бъде хлябът)

Загрейте фурната до 180 ° C. Поставете всички сухи продукти (пълнозърнесто брашно от спелта, овесени ядки, бакпулвер, канела, сол и ядки по ваш избор) в голяма купа за смесване.
Загрейте кокосовото масло в малка тенджера и смесете със сухите продукти.
Натрошете 3 банана в отделна купа и смесете с ябълковия сос.
Сега добавете бадемовото мляко в купата със сухите продукти и кокосовото масло и разбъркайте всичко добре.
Добавете банановата и ябълковата каша и разбъркайте добре всичко заедно.
Сложете тестото в намазнена тава за питки и го загладете.
Разполовете последните банани по дължина и натиснете двете половини в центъра на тестото.
Хлябът вече може да се постави във фурната при 180 ° C за 50 минути. Направете теста за готвене с дървена пръчка, преди да го извадите.

Хлябът има най-добър вкус, когато е още хладен.

Съвет 2: Набръчканите ябълки и меките плодове се превръщат в компот от бабините плодове

В миналото баба винаги е правила компот от плодове от всички плодове, събрани в градината през лятото. Следователно, компотът от плодове е не само прекрасен спомен за вълшебно детство в градината на баба, но и чудесна идея за обработка на плодове, които визуално са благословили времевия.

Нуждаете се от това:

Плодове (ябълки, круши, сливи и плодове от всякакъв вид са особено подходящи)
вода
Захар на вкус
голяма тенджера, за да заври

Измийте и нарежете плодовете. Ще ви трябват около достатъчно плодове, за да запълните ¼ от съдържанието на тенджерата.
След като сте напълнили плодовете в саксията, изсипете останалото с вода.
Подобно на приготвянето на зеленчукова супа, оставете компота да къкри на среден огън за един час.
В зависимост от това колко сте сладки, вече можете да добавяте захар. Оставете захарта да къкри още малко, докато се разтвори напълно.
Сега можете да пресеете плодовете и да напълните горещия компот в чисти стъклени бутилки и да ги затворите. По този начин ще продължи по-дълго.

Компотът има най-добър вкус, когато е студен.

Съвет 3: Кафявото авокадо се превръща във веган шоколадов пудинг

Всички обичаме да ядем авокадо, дори ако трябва да сме сигурни, че нашите покупки са най-добре направени от регионални и сезонни продукти. Още по-лошо е, когато отворим авокадото пълно с очакване и се окаже, че вече е кафяво. Няма проблем! При шоколадовия пудинг няма значение дали авокадото вече е променило цвета си. Напротив, особено зрялото авокадо е идеално за тази рецепта.

1 зряло авокадо
1 зрял банан
5 супени лъжици какао за печене
4 супени лъжици сироп от агаве
50 мл бадемово мляко
малко ванилия

Обеленият банан и пулпата от авокадото направиха каша. Можете да използвате блендер или да огънете мускулите си и да смачкате и смесите всичко с вилица.
Добавете какао, сироп от агаве и ванилия и разбъркайте добре.
С млякото вече можете да определите консистенцията на пудинга. Така че не добавяйте всичко към тълпата наведнъж.
И накрая, можете да напълните пудинга в малки стъклени купички и да украсите с плодове по ваш избор или просто да се насладите на чистия пудинг.

Съвет 4: Смути - какво друго?

Смутито е може би най-известният начин, по който презрелите плодове все още могат да бъдат обработени. Въпреки това не искаме да го оставяме неспоменат. Вероятно не се нуждаете от рецепта за това. Хвърлете всички плодове в блендер, добавете малко течност и тръгвайте. Микс е бебе!

Съвет 5: Веган разпространение за всички, които обичат обилната храна

Вероятно вече сте разбрали принципа. Ако нашите плодове и зеленчуци загубят своята визуална привлекателност, тогава магическата сила на миксера влиза в действие, което разкрива вътрешните ценности. Веганското разпространение също следва този принцип.

1 кг зеленчуци (най-добри са по-твърдите зеленчуци като моркови, чушки, тиквички, лук)
3 скилидки чесън
3 супени лъжици доматено пюре
4 супени лъжици олио
1 тире оцет
сол и черен пипер

Измийте зеленчуците, обелете ги, ако е необходимо и ги нарежете на малки парченца. Задушете всичко заедно в тиган с малко масло за около 10 минути, докато омекне.
Добавете чесъна и използвайте пасатор или ръчен пасатор, за да направите каша
Смесете пасираните зеленчуци с доматено пюре, олио, оцет, сол, черен пипер и оставете да престоят в хладилника за около 1 час.
След като масата се охлади, можете да я подправите отново, ако е необходимо.

Намазването е особено вкусно на тъмен хляб. Ако искате, можете да поставите малко кресон или лук върху намазката.

И най-хубавото е: Тези съвети не само имат добър вкус, но и спасяват плодовете и зеленчуците ви от кошчето. Ето ни! Станете спасител и гурме!