Не угояване, а здравословно хранене макаронени изделия е нов италиански изследователски агент

05 юли 2016 г. 15:45

Репутацията на сготвените тестени изделия, които са в основата на средиземноморската диета, е възстановена чрез изследване от Департамента по обществено здраве към института I.R.C.C.S Neuromed в Позили, Молизе, според eruekalert.org.

здравословно

Авторите на проучване, публикувано в списание Nutrition and Diabetes, са изследвали над 23 000 души и са били назначени за две големи проучвания на общественото здраве, проведени от същия отдел.

"Анализирайки размера на тялото и хранителните навици на участниците, установихме, че противно на вярванията на много хора, яденето на тестени изделия и наднорменото тегло не са свързани, а точно обратното е вярно: въз основа на нашите данни консумацията на макаронени изделия е свързана с по-тънка талия, по-добро съотношение талия-ханш и по-здравословно “, обясни Джордж Пунис, водещ автор на изследването.