Не, тази държава не е за пратеник на РНК месо
Поглед върху въздействието на месото върху околната среда, от Minh-Tan Nguyen
Подобно на дрехите, които носим, и технологията, която използваме, нашата диета е важен, но често пренебрегван аспект от нашето ежедневие. Използваме го, виждаме го и го купуваме инстинктивно, но само шепа хора наистина се притесняват да попитат откъде е дошъл, как е направен, с какво е направен. Невежеството е щастие и животът е много по-лесен, ако пренебрегнем тези неприятни, но неизбежни аспекти от нашето ежедневие.
Изследванията по-долу имат за цел да развенчат някои от митовете, които поддържаме за нарастващата ни хранителна индустрия, както и засилването на селското стопанство, което неизбежно идва с нарастващото ни население. Както всеки човешки процес, представените изследвания неизбежно ще бъдат пристрастни към предвидените цели. С нарастването на веганската тенденция в нашето западно общество, много от тези проучвания имат за цел да изложат вредите на месната индустрия и нейните заместители (мляко, млечни продукти, яйца). Те варират от въглеродния отпечатък от говеждото до намаленото използване на вода от соя като алтернатива на месото.
Важно е обаче да се има предвид, че дори сред начините на растително хранене все още има несигурност кой начин на действие би бил най-хранителен и екологичен.
С глобалното затопляне, което се случва в момента, интересно е, че повишаването на глобалната температура също влияе върху тази загуба на основна природна енергия. Проучване, проведено върху скоростта на хранене на хищници с повишаване на температурите, установи, че "затоплянето на околната среда обикновено увеличава интензивността на преките краткосрочни взаимодействия на глава от населението между хищници и тяхната плячка, както е описано в моделите. Функционален отговор" (Vucic-Pestic, p .1). Това означава, че когато температурата се повиши над нормата, изследователите са установили, че хищниците са увеличили степента си на хищничество, дори ако популацията им не се е увеличила. „Много по-силното увеличение на метаболизма, свързано със затопляне, доведе до намалени енергийни добиви (съотношение на скоростта на хранене на глава от населението към скоростта на метаболизма) за всички взаимодействия между хищник и плячка“ (Вучич-Пестич, стр. 1). Така че с глобалното затопляне, което се ускорява със страшни темпове, ние абсолютно трябва да помислим за отказ от нашата месна индустрия.