Не съществува единна оптимална човешка диета - SCIENCE PLAY

Ежедневни новини от света на науката.

Това ще бъде център за рехабилитация в окръг Бараня

Проверете знанията си! Ето викторината в Будапеща!

История на филма Приключенски парк в Ózd

Diverfarming - нов метод на земеделие

Тест за таекуон-до. Знаете какво означава тази странна дума?

Музей на транспорта - снимки и красиви автобуси

Връзката между хроничната болка и консумацията на глутамат

Панорамни снимки на Международната космическа станция

съществува

Според ново проучване не съществува единна оптимална човешка диета,

които изследваха диетите на днешните общности на ловци-събирачи, които се радваха на отлично храносмилане въпреки напълно различните си храни.

Специалистите по хранене отдавна обсъждат дали има оптимална диета, еволюирала по време на човешката еволюция. Авторите на изследването, публикувано в списание Obesity Reviews, изследват храната, навиците и количеството упражнения на стотици днешни групи ловци-събирачи, живеещи подобно на древните общества.

Установено е, че членовете на всички групи имат отлично храносмилане, въпреки че диетата, която спазват, е много разнообразна.

Има групи, в които до 80 процента от общите калории идват от въглехидрати, други живеят предимно с месо. Те също откриха общи чести: диетата на почти всяка етническа група се основава на растения, месо и ореол, т.е. вещества, пълни с хранителни вещества. Те обикновено консумират много повече фибри от средния американец. Повечето от приема на въглехидрати идват от зеленчуци или нишестени растения с нисък гликемичен индекс, което означава, че нямат внезапни колебания на кръвната захар.