Не обръщайте поглед към целта!
Диетата не означава непременно диета. Следването на определена диета/начин на живот, животът в съответствие с нея в дългосрочен план е много по-полезен от диетите, които са дошли лесно, за да се радвате на фалшивия успех. За щастие все повече хора сега мислят по този начин и е удоволствие да видя, че в Instan, но и на моето работно място, в компанията на приятели, че много хора са се движили в тази посока.
Отклонението от класическата „западна диета“ вече не е предизвикателство в наши дни, тъй като има все повече и повече здравословни алтернативи, статии-книги, които отменят различни неподходящи митове за хранене и по-фини рецепти за „реформа“. Хапвах мръсна храна, както и много от нас. Но имаше преломен момент в живота ми, когато започнах да се интересувам все повече от науката за храненето, човешкото тяло, добре настроените макроси, въпросите „какво-защо-как“, а междувременно тялото ми вече каза, че благодаря добре, ще бъде достатъчно чипс-комбинация шоколад-дъвка, досега успях да понасям това и не повече ...
Разбрах това за моята организация ЗА ХРАНИТЕЛНИ СРЕДСТВА имате нужда редовно: ДОБРИ въглехидрати, протеини и ДОБРИ мазнини, а не празни калории, които ТЕ НЕ ХРАНЯТ. Обичах истинския вкус на храната, пекох и готвих всичко почти без сол, обичах разнообразната диета, нещо като „чисто хранене“, което не приемам достатъчно сериозно, за да не се побере в бисквитка, сладкиши или всичко, което искам да ям.