НЕ; нека не се страхуваме да готвим нови храни! Ариана Грумбах
Целина е зеленчук, който наистина не е бил част от познатия ми пейзаж. Разбира се, ядях ремолад от целина като дете, но майка ми го купи от ресторантьора и никога не видях топка целина да влезе в кухнята.
И тогава, след като пресичах този зимен зеленчук в рецепти и при зеленчукопроизводителя, исках да го готвя. Въведох го в различни супи, включително една отлична с целина, целина и кестени.
Този път това беше възможността да опитате две нови препарати.
Първо а тиквено-целина супа. На пръв поглед е измамно и можете да очаквате да опитате много сладка супа от тиква. Но когато го вкусите, това е рецепта, която авторът (в „Готвене на щастието“) с право казва, че съчетава сладостта на тиквата с характера на целината. Този герой, който трябва да допринесе за факта, че той често не е обичан, освен факта, че той иска добър нож и малко време да го обели/отреже ...