Не не; Диетата според ноно

Вегетарианска салата в стил суши

според

Ноно се завръща след месеци, ако не и години отсъствие! Животът на работеща майка не е лесен, така че няма повече време да готвите правилно, да публикувате редовно ... накратко, свободен! Но сега, този уикенд, се отървах от кликата си и като започнах поредната диета (накрая диета Nono), си казах, че това е възможност да се върна и да споделя доста готина, доста лесна и наистина вкусна рецепта . Това е рецепта за салата, направена от ориз за суши (моята страст към сладкиши), малко импровизирана, вдъхновена от различни публикации в insta ... накратко, направих го до моя сос и изобщо не е лошо.

Калорийна страна, трябва да прегледаме малко рецептата или да изядем три листа салата и парче домат. Аз, диети, вече не мога да го правя, вече не го искам, не мога да издържам вече ... Вече не съм в режим „здрав“, здрав дух в здраво тяло. Намалих хляба или дори го елиминирах, замених го с хляб без глутен, всъщност без брашно, семена. Ям много повече плодове и зеленчуци и ограничавам възможно най-много нездравословната храна.

Винаги се опитвам - възможно най-добре - да внимавам със захарта и подготовката на ориз за суши включва моята немезида, захар. Замествам с добър мед или сироп от агаве и е също толкова добър! От друга страна за винегрета (можете да го направите по-лек, това е ясно) използвах майонеза. аз обичам това !

Рецепта за салата от моркови и червено зеле в суши стил

Съставки за 2 човека.

  • 1,5 чаши ориз за суши
  • 3 чаши вода
  • 1,5 супени лъжици оризов оцет
  • 1 ч. Л. Мед
  • сол и сусам
  • 3 моркова
  • 1 малка краставица
  • 1/4 червено зеле
  • 1 малка глава лук
  • 1 авокадо

  • 1 щедра чаена лъжичка майонеза
  • 1 ч. Л. Горчица
  • оризов оцет
  • зехтин
  • сол

Подготовка

Изплакнете ориза и го гответе във вода (сложих 3 чаши, защото готвя с газ). Оставете да заври, след това намалете огъня, покрийте ориза и гответе, докато цялата вода се абсорбира за около 15 минути. След готвене го сложете в съд и добавете оцета, меда, захарта и солта.

Докато моят суши ориз се готви, аз се грижа за суровите си зеленчуци. Машинно ги рапирам (с изключение на авокадото, което нарязвам на ленти, които също не са твърде тънки). След това си приготвям винегрета и там правя малко с усещането, вкусвам както и когато ми хареса.

И ето ви, всичко, което трябва да направите, е да сложите всички съставки една до друга и да покриете всичко с винегрет или само суровите зеленчуци (предпочитам ориз и авокадо без) и сусам (слагам само ориз).

Не не

Ако искате, моля споделете

Лесен и безпроблемен домашен бриош !

Честита Нова година на всички ... и дано тази година е изпълнена с нови рецепти! Първа рецепта за годината: безпогрешен домашен бриош! И когато ви кажа безупречно, не се шегувам! Освен ако не можете да следвате рецепта докрай (като мен понякога) или наистина не можете да прочетете! Рецепта за Brioche тествана три пъти от сестра ми и веднъж от мен (вчера) и мога да ви кажа, че съм много доволна от резултата. А за тези, които не ме познават ... рядко съм много доволен от това, което правя! Накратко ... следвайте рецептата за този бриош и закуската или закуската ви ще бъдат гарантирани !

Рецепта за бриош

Съставки

  • 500г брашно
  • 60g захар
  • 70g меко масло
  • 2 яйца
  • 200 мл мляко
  • 1,5 ч. Л. Сол
  • 25g мая (кубче)
  • 1 яйце

Подготовка

В кухненски робот слагам брашното, захарта, маслото (не забравяйте да извадите маслото 1 до 2 часа преди започване), яйцата, млякото и солта. Започнете с месене на тестото си за бърош със скорост една или две за 2 минути и разбира се с помощта на куката. Постепенно добавете дрождите, натрошени на ръка, и след това оставете вашия кухненски робот да работи (скорост 1) за 10 минути.

Покрийте тестото си за бриош с хавлиена кърпа за 1:30 ... не забравяйте да оставите бриош да втаса на загрято място. Кухнята ми не се отоплява ... изведнъж сложих бриош в хола до радиатора.

След първото натискане ще преработите малко тестото си, за да отстраните въздуха. След това ще дойдете и ще отделите тестото си за бриош на 3 равни парчета (претеглям), които ще оплетете ... малко, сякаш правите постелка! Затова направете плитката си върху хартия за печене и поставете бриошето си върху лист за печене. И ето ви за втория тласък. Второ натискане от 40 минути във фурната при 35 !

След второто натискане ще вземете яйце, разбъркайте го и го разнесете върху бриоша си с помощта на кухненска четка. В същото време сте повишили температурата на фурната си (180) и след като яйцето е поставено, сложете бриош да се пече за 15/20 минути.

Не не

Ако искате, моля споделете

Гранола от тъмен шоколад, бадеми, пекани и слънчогледови семки

Здравейте всички ! Имам перфектната рецепта за добро и здравословно хранене. Започнах 21-дневна програма (3 седмици преди Бъдни вечер), за да не напълнявам по време на празниците. В моя случай е по-скоро да подновите спортна дейност и да се храните правилно. Накратко, за да се храня по-здравословно, направих своята домашна гранола. Рецепта, която отдавна исках да направя. Моята рецепта се базира на видео в YouTube, на което попаднах в youtube. Рецептата е много добра, с изключение на това, че намирам гранолата ѝ за не много сладка ... и ям малко сладко като цяло, мразя сладки напитки и захар, в чай ​​или кафе, ме разболява. Това е да ви кажа! Затова добавих още малко сироп от агаве. Слагам и повече ядки, защото го обичам. Също така трябва да знаете, че в рецептата за мюсли, която ме вдъхнови за тази публикация, YouTuber поставя много сушени плодове, които са сладки, следователно коригиране на сироп/мед.