Не яжте плодове и зеленчуци 8 последици за организма
Ниската консумация или липсата на плодове и зеленчуци във вашата диета може да застраши здравето ви. Проблемите, които могат да възникнат, включват скорбут, хемороиди и дивертикулоза.
Ще страдате от липса на витамини и минерали- Пълни с хранителни вещества от съществено значение за здравето, плодовете и зеленчуците не трябва да липсват в балансираната диета. В противен случай рискувате опасни хранителни дефицити, включително витамин С, който причинява скорбут. Освен това липсата на фолиева киселина може да доведе до анемия и стомашно-чревен дистрес, липсата на витамин В6 води до депресия и объркване, витамин А до слепота и витамин К до често кървене.
Може да страдате от храносмилателни проблеми- Ако не консумирате две порции плодове и три порции зеленчуци дневно, рискувате да изложите тялото си на сериозни страдания. Плодовете и зеленчуците съдържат целулоза и фибри. Ако първите намалят времето за преминаване, вторите стимулират мускулите на стомашно-чревния тракт и намаляват натиска върху долната част на червата.
Увеличава риска от тумори- Знаем, че няма чудодейна храна, която да ни предпази от рак. Но многобройни проучвания показват, че диета, богата на растителни храни, може да помогне за намаляване на този риск. И това се дължи на антиоксиданти като витамин Е и витамин С. Те предпазват здравите клетки от агресията на свободните радикали, ограничавайки честотата на тумори.
Депресия и сърдечни заболявания, реална опасност, ако не ядете плодове и зеленчуци
Напълнявате по-бързо - Ако не ядете плодове и зеленчуци, е почти сигурно, че сте „посветени“ на висококалорични мазни храни. Плодовете и зеленчуците имат по-ниска калорийна плътност. Ето защо те могат да се консумират в големи количества.
Вие сте по-склонни към диабет- Увеличаването на теглото е един от основните фактори, които водят до диабет тип II. Също така, тези, които вече страдат от диабет, трябва да ядат плодове и зеленчуци, за да поддържат кръвната си захар под контрол и да се откажат от тестени изделия, ориз или хляб. Най-подходящите зеленчуци са броколи, карфиол, домати и патладжан.
Можете да станете хипертоници- Нездравословното хранене води във времето до високо кръвно налягане. Диета, богата на зеленчуци и плодове, които съдържат калий, калций и магнезий, води до нормализиране на кръвното налягане и поддържането му на оптимални нива.
Може да страдате от сърдечно-съдови заболявания- Хората, които ядат осем порции плодове и зеленчуци на ден, намаляват с 30% риска от сърдечно-съдови заболявания. Тези, които ядат само един плод или част от зеленчука на ден, имат двоен риск от инфаркт.
Увеличава риска от депресия- Неотдавнашно проучване потвърди, че тези, които ядат плодове и зеленчуци ежедневно, е много малко вероятно да страдат от депресия. Пантотеновата киселина и витамин В6 са хранителни вещества в зеленчуците и плодовете, които предотвратяват депресията.