Не е шега! Могат да дойдат пикантни домати

дойдат

Би било много по-лесно да се направи penne arrabbia, ако в соса вече не трябва да се добавя лют червен пипер, а да се постигне пикантен, пикантен вкус с пикантен домат. Може да не се наложи да чакате дълго за това.

Бразилски и ирландски изследователи биха постигнали това, като експериментираха с производството на люти домати. Капсаицинът е отговорен за острия вкус и тази молекула се съдържа както в чушките, така и в доматите. При последното всичко, което е необходимо, е да се „включи“, за което изследователите биха използвали метода CRISPR-Cas9, използван в генетиката.