Не е гладна сутрин, не яде сутрин, добре ли е тя на масата

Знаете ли, че 21% от възрастните французи * не могат да погълнат нищо сутрин! Поради липса на време, стрес или просто липса на апетит, всички те имат основателна причина да пропуснат закуската. И все пак диетолозите са единодушни, пропускането на първото хранене за деня би причинило умора, липса на концентрация и лека закуска с очевидния риск от негативно влияние върху теглото. Отговорите на диетолога Véronique Liégeois в 4 точки.

сутрин

* Според проучване на Crédoc, публикувано през 2014 г.

„Моите съвети и съвети от диетолог“, Véronique Liégeois, Eyrolles, 9,90 €

1-За да имате апетит сутрин, е важно да имате лека вечеря, не твърде късно (преди 20:30 ч.) И да си лягате рано (но повече от 2 часа след края на храненето).
Тялото естествено ще черпи запаси по време на сън. Но за да осигурим гориво веднага щом се събудите и попълните енергията си, ние се фокусираме върху закуска, богата на въглехидрати. Но не просто въглехидрати, ние предпочитаме тези с нисък гликемичен индекс. Целта? Избягвайте появата на скок в кръвната захар и очаквайте сутрешния глад. Освен това въглехидратите с нисък гликемичен индекс водят до обезвреждане и дезоксидация.

2- За да спестите време и да избегнете сутрешния стрес, менюто за закуска трябва да се очаква, за да се насладите на момент на удоволствие, знаейки предварително какво да ядете, когато станете от леглото, и не трябва да се взема набързо, за да позволи на тялото да са наясно със ситостта. Пропускането на закуската не е драматично (ще се съсредоточим върху лека закуска), но приемането й помага да стабилизирате теглото си, като осигурявате енергията, необходима на тялото, за да се изправи през деня, след младежка нощ.