Научете се да се храните правилно с главата, сърцето и ръката си
Учениците готвят пикантен намаз от тиква - а жените от Schobüller продават продукта
от пеб
08 октомври 2012 г., 8:06 ч
Husum | Кой всъщност може да готви правилно и днес - със свежи съставки? Децата и младежите израстват в ерата на бързото хранене, замразената пица и готовите ястия за микровълновата печка. „Обратно към корените“, и това в истинския смисъл на думата, може да се нарече проект за хранене, стартиран в цялата страна от Германската асоциация на селските жени срещу хранителните отпадъци и който се подкрепя от местните асоциации на селските жени става.
За селските жени на Schobüller съществува тясна връзка между отпадъците и здравословното хранене. Само когато децата и младежите се научат да ценят храната и естествените продукти, те могат да се хранят здравословно. В проект на ученици от професионалната гимназия възникна идеята да се опознаят правилно продуктите и тяхната обработка - и в селските жени бяха намерени компетентни колеги.
В първата стъпка тиквите бяха преработени в пикантно намазване. Андреа Уелш-Балстер от селските жени осигури рецептите и води учителите в професионалното училище и началното училище Клаус Грот. След това те стоят до печката с учениците в клас и доставят продуктите от тиква, които предлагат на пазара селските жени. Входящите пари ще бъдат вложени в продължението на проекта. След солената трябва да има сладък вариант, направен от тиква.
За Деня на благодарността беше даден началният изстрел за продажба на малките очила. Подходящ повод, както смята заместник-председателят на асоциацията Sieglinde Becker. "В проекта малки и големи се учат да работят с глави, сърца и ръце. По-големите деца също учат малките, че прясната храна е страхотна, както казват днес."