Научете се да контролирате теглото си! Диета; Хранене

Съвременният живот често е свързан с излишъци и вредни навици, като нездравословно хранене, липса на движение, пушене, стрес, злоупотреба с алкохол, лекарства или емоционален дисбаланс.

Диетата се е променила през годините и днешното хранене включва преработени храни, вкусът се засилва от подобрители, растенията са генетично модифицирани, за да повишат устойчивостта към различни заболявания и понякога храната се произвежда при неподходящи условия, обяснява д-р Ciprian Constantin лекар специалист „Диабет, хранене и метаболитни заболявания“ в клиниката Medicover.

Също така, консумираните днес храни имат висок гликемичен индекс, съдържат по-голям брой „лоши“ мазнини, наситени и транс, имат високо съдържание на сол и ниско съдържание на фибри.

Последицата от нездравословния начин на живот: затлъстяването

Статистиката показва, че през последните 10 години се наблюдава тревожно нарастване на броя на децата с наднормено тегло, като над 40% от румънските деца са с наднормено тегло.

Най-засегнати от затлъстяване са хората на възраст между 15 и 40 години, които в момента са регистрирани над 3,5 милиона затлъстели и само 10% от тях търсят помощта на лекар.

Усложнения на затлъстяването

Излишните килограми ни правят уязвими към различни заболявания, като са рисков фактор, благоприятстващ развитието им. Състоянията, свързани със затлъстяването, включват диабет и високо кръвно налягане, както и увреждане на ставите, хронична венозна недостатъчност, дихателна недостатъчност, безплодие, сънна апнея, камъни в жлъчката, сърдечна недостатъчност, тромбофлебит.

Д-р Константин предупреждава, че затлъстяването:

увеличава смъртността;
увеличава риска от заболеваемост;
причинява затруднено дишане, сънна апнея;
предизвиква менструални нарушения;
увеличава риска от усложнения при бременност;
може да доведе до уринарна инконтиненция;
може да причини психологически усложнения;
увеличава риска от инсулти.

За да намалите рисковете, свързани с напълняването, трябва да обърнете максимално внимание на диетата си, да спортувате редовно и да се отървете от излишните килограми, които застрашават вашето здраве.

Какво означава здравословен начин на живот?

Здравословният начин на живот се балансира от балансирано хранене, физическа активност и релаксация, казва д-р Константин.

Според специалиста здравословната диета е балансирана диета по отношение на количеството и качеството, за да се поддържа здраве, идеално тегло и да се предотврати заболяване.

Какво ядем?

Протеините (животински или растителни), въглехидратите, липидите или мазнините не трябва да липсват в диетата. „Честа грешка в диетата е изключването на мазнини“, казва д-р Константин.

Добрите мазнини са ненаситените мазнини (полиненаситени и мононенаситени). Те се намират предимно в растителни масла, качествени мазарини, мазни риби, ядки и маслодайни семена.

Много важна категория добри мазнини са основните мазнини, по-известни като Омега 3 и Омега 6.

Омега 3 се съдържа в значителни количества в мазна риба, ядки, ленено масло, рапично масло, някои маргарини, някои майонеза (които съдържат ленено или рапично масло). Омега 6 се намира в големи количества в слънчогледовото масло и продуктите, съдържащи този вид масло.

Мазнините, които трябва да избягваме или да включваме възможно най-малко в диетата си, са наситени и транс-мазнини. Те повишават холестерола в кръвта и предразполагат към сърдечно-съдови заболявания. Те се намират в цели млечни продукти, шоколад, яйца, пържени продукти, сладкиши или заведения за бързо хранене.

Как да си приготвя храната?

Методите за приготвяне на храна, препоръчани от специалиста, са: пресни (сурови), на скара, печени, варени или на пара или без масло в незалепващ тиган (тефлон).

Колко пъти на ден се препоръчва да се яде?

„Здраве без тегло“: програма за хранене, упражнения и консултации

Под мотото „Здраве в безтегловност“ Medicover разработи програма за консултиране и поддържане на здравословен начин на живот. Екип от лекари (общопрактикуващи лекари, диетолози, ендокринолози, диабетолози, кардиолози), психолози и медицински сестри подкрепя пациентите с риск от сериозно заболяване да променят своите нездравословни навици и поведение, чрез мултидисциплинарен подход.

Програмата включва медицински консултации, лабораторни изследвания, диетични консултации (включително персонализирано меню), проучване на храните и измервания, като се предлага в 2 варианта: 3 месеца и 6 седмици. За да изберете правилната програма, е необходимо да се консултирате с диетолог.