Научен раздел Колко дълго трябва да надвишавате приема на протеин

Има три типа хора. Единият се кълне, че протеинът е в основата на здравословния живот, дори не ни е необходим друг, най-много малко мазнина, за да добавим калории (и тук не говоря за ескимосите тук), другата група казва, че ако ядете лъжица протеинов порт, ще умрете моментално. Бъбрекът ви спира веднага и сте готови. Третата група е тази, която прави това от височина и разглежда ожесточената борба на другите две групи с вкусна закуска. Вечният въпрос за фитнес е „Колко протеин?“, На който има хиляди отговори. По-нататък ще се опитам да обобщя изследването на de Moraes et al., Което, макар и да не дава отговор, но поне осигурява допълнително гориво за двете групи за борба.

Обикновено просто преглеждам такива изследвания и разбирам за какво става въпрос или поне за какво са искали да докажат, но тук загубих малко. Но да видим за какво става въпрос. Целта беше да се види ефектът на активните културисти, ако протеинът е свръхекспресиран за сметка на другите два макронутриента. За целта те потърсиха 19 културисти, които се състезаваха в спорта и не са консумирали стероиди през предходните осем месеца. Тези 19 млади мъже вероятно са резултат от световно проучване. Въз основа на техните данни имаше голяма вероятност те да са местни хора или да намушкат нещата на много лошо място.

Така младите мъже бяха разделени на две групи, едната (NO) консумира 1,7 грама протеин на килограм телесно тегло на ден, а другата (PO) консумира средно 3,1 грама. Наблюдавайки двете групи, те потърсиха отговори на следното:

Подобрява ли се липидният профил в кръвта на групата на РО?
Намалява ли процентът на телесните им мазнини?
Ще се подобри ли настроението им?
Намаляват ли нивата им на малондиалдехид? (Това е маркер за оксидативен стрес, оксидативният стрес може да бъде грубо опростен, като има състояние, при което делът на оксидантите надвишава този на антиоксидантите)